Chardonnay

Giống nho Chardonnay, với những đặc điểm độc đáo và khả năng thích ứng với các loại đất đai và khí hậu, đã tạo nên những chai vang tuyệt vời trên khắp thế giới. Trong bài viết này, Phố Vang Legend sẽ dấn thân vào thế giới phong phú của Chardonnay, từ hương vị đặc trưng đến cách kết hợp với những món ăn khác nhau.

Giới Thiệu Về Nho Chardonnay.

Chardonnay là giống nho tạo nên rượu vang trắng nổi tiếng trên thế giới và được biết đến như là một trong các giống cây được trồng rộng rãi nhất trên thế giới. Mặc dù giống nho Chardonnay được trồng và phát triển phần lớn tại vùng Burgundy Pháp, thung lũng Napa thuộc bang Califorrnia Mỹ những cũng có một vài nơi trồng với quy mô và số lượng ít tại Australia, New Zealand và một phần khu vực Nam Mỹ.

Chardonnay là giống nho có màu xanh lá cây được sử dụng trong sản xuất rượu vang trắng. Giống nho có nguồn gốc từ vùng rượu Burgundy ở miền đông nước Pháp và trở nên phổ biến tại hầu hết những quốc gia sản xuất rượu vang.

Ở những khu vực lạnh như Chablis, rượu vang Chardonnay có hương vị của táo, lê xanh (green fruit) với hương chanh và có mùi của những loại rau (chẳng hạn như dưa chuột). Ở các khu vực khí hậu vừa phải, như hầu hết mọi nơi thuộc Burgundy hay 1 số nơi nổi tiếng thuộc Tân Thế Giới, rượu vang có vị của những trái cây dày cùi (stone fruit) như trái đào, với mùi cam quýt và hơi chút vị của trái dưa. Ở những khu vực nóng, rượu vang có vị trái cây nhiệt đới (đào, chuối, dứa và thậm chí là xoài và sung chín).

Nguồn Gốc Nho Chardonnay.

Chardonnay nguồn gốc từ vùng Bourgogne (Burgundy), miền đông nước Pháp. Đây chính là nơi trồng nho được phát triển từ thời trung cổ đến nay. Là giống nho phổ biến trên thế giới, Chardonnay được sử dụng để tạo ra một số loại vang trắng đậm đà và mạnh mẽ mà không làm mất đi sự tinh tế. Vang được làm từ Chardonnay thường là dry wine. Chỉ có một số ít sản phẩm được sản xuất có chút vị ngọt ngào để bán cho một thị trường.

Tất cả các loại vang trắng đến từ Chablis của vùng Burgundy được làm từ 100% nho Chardonnay. Phong cách vang trắng đến từ vùng này vẫn là phong cách chuẩn được mô tả bởi người mua bán rượu vang trên toàn thế giới.

Ngoài ra, Chardonnay được biết đến là giống nho trắng duy nhất trong 3 giống nho được sử dụng trong quá trình làm Champagne. Loại Champagne được nhiều người yêu thích có lẽ là Blanc de Blanc. Là Champagne làm từ 100% Chardonnay, nếu đã từng được thưởng thức loại thức uống này, bạn khó có thể nào quên bọt ga đẹp lấp lánh của nó.

Đặc Điểm Của Giống Nho Chardonnay.

Giống nho Chardonnay là một trong các giống nho trắng phổ biến và quan trọng nhất trên thế giới. Được trồng rộng rãi ở các  vùng nho khác nhau, Chardonnay mang lại nhiều đặc điểm thú vị cho rượu vang trắng:

1. Hương vị

• Trái Cây: Chardonnay mang lại hương vị trái cây như táo, lê, mận, và dưa lưới. Hương vị trái cây tùy thuộc vào điều kiện trồng nho và phong cách sản xuất rượu.
• Hạt Tiêu: Có thể xuất hiện một chút hương vị hạt tiêu trắng, đặc biệt là trong những chai Chardonnay từ những vùng nho mát mẻ.

2. Cấu trúc

• Acid: Chardonnay có thể có độ acid từ thấp đến cao, tùy thuộc vào vùng trồng và phong cách làm rượu. Những phiên bản từ vùng trồng mát thường có acid cao và tươi mới.
• Tannin: Chardonnay là giống nho trắng không có tannin nhiều. Tuy nhiên, nếu được chưng cất trên da nho hay lão hóa trong thùng gỗ, có thể có chút cảm giác tannin.
• Alcohol: Nồng độ cồn của Chardonnay có thể thay đổi, nhưng nó thường nằm trong khoảng trung bình đến cao.

3. Phong cách

• Unwooded (Không Thùng Gỗ): Chardonnay không chưng cất trên da nho và không lão hóa trong thùng gỗ thường đem đến rượu vang trắng tươi mới, hoa quả, và acid sáng.
• Wooded (Có Thùng Gỗ): Được ủ trong thùng gỗ sẽ có hương vị và cấu trúc phức tạp hơn. Các loại rượu này thường có các đặc điểm như hương vanilla, gừng, và đôi khi có một chút hương caramen từ thùng gỗ.
• Sparkling Chardonnay: được sử dụng để sản xuất rượu vang sủi, đặc biệt là trong Champagne. Những chai này thường có hương vị tươi mới và hoa quả.

4. Màu sắc

• Chardonnay có màu vàng nhạt hoặc màu vàng có ánh xanh.

5. Lão hóa

• Với nhiều phiên bản Chardonnay có khả năng lão hóa tốt, đặc biệt là những chai từ những vùng trồng nho lớn và chất lượng cao.

Vùng Trồng Nho Chardonnay Nổi Tiếng.

Chardonnay được trồng rộng rãi trên toàn cầu và đã tạo ra những chai rượu nổi tiếng từ nhiều khu vực trồng nho khác nhau. Dưới đây là một số khu vực nổi tiếng trên thế giới trồng nho Chardonnay:

1. Burgundy, Pháp

• Chablis: Nổi tiếng với Chardonnay trong phong cách tươi mới, acid và có hương vị khoáng chất do đất chủ yếu là đá phiến. Những mức cảm nhận từ hương thơm của hoa quả và hoa trắng đến hương thơm của hạt mỡ và vani.
• Côte de Beaune: Nơi trồng nho Chardonnay cho rượu trắng Burgundy phổ biến, thường có hương vị đa dạng từ trái cây tươi mới đến mùi thung lũng và thậm chí là hạt mỡ. Meursault và Puligny-Montrachet là những thị trấn nổi tiếng.

2. California, Hoa Kỳ

• Napa Valley: sản xuất nhiều chai Chardonnay nổi tiếng với hương vị phong phú từ trái cây chín, đặc trưng của vùng nho ấm.
• Sonoma County: Có nhiều khu vực trong Sonoma như Russian River Valley và Sonoma Coast nổi tiếng với Chardonnay có acid tốt và hương thơm phức tạp.

3. Australia

• Hunter Valley: Một trong khu vực chủ yếu cho trồng nho Chardonnay ở Úc, Hunter Valley tạo ra những chai rượu có acid cao và hương vị của lựu và dưa lưới.
• Margaret River: Nằm ở phía tây Úc, Margaret River cung cấp Chardonnay có hương thơm phức tạp với sự cân bằng giữa acid và độ nồng.

4. New Zealand

• Marlborough: Nổi tiếng với nho Sauvignon Blanc, Marlborough sản xuất Chardonnay tươi mới và tinh tế với hương thơm của táo và dưa lưới.

5. Chile

• Casablanca Valley: Khu vực này nổi tiếng với Chardonnay có acid tốt, hương vị trái cây tươi mới và hương thơm đặc trưng của khu vực nho lạnh.

6. Argentina

• Mendoza: Mặc dù nổi tiếng với Malbec, Mendoza sản xuất Chardonnay đầy đặn, thường có hương vị của trái cây chín và một chút nước béo.

7. South Africa

• Stellenbosch: Một trong các vùng nho hàng đầu của Nam Phi, Stellenbosch tạo ra Chardonnay có độ acid cao và hương vị đa dạng.

Rượu Vang Nổi Tiếng Được Sản Xuất Từ Nho Chardonnay.

1. Rượu Vang 770 Miles Chardonnay

Rượu vang 770 Miles Chardonnay sản phẩm của các nhà khoa học chuyên nghiệp đã chọn lọc, làm sạch và pha trộn nho phù hợp với khí hậu California. Được chọn lọc từ khắp những vườn nho ở Thung lũng Trung tâm California để tạo ra chai vang nhất quán trong điều kiện hoàn hảo.

2. Rượu Champagne Canard Duchene Rose

Champagne Canard Duchene Rose loại rượu sâm panh khô quyến rũ. Chính là biểu tượng cho phong cách của nhà Canard-Duchene. Được làm từ những giống nho sâm panh cổ điển: Pinot Noir, Pinot Meunier và Chardonnay. Pinot Noir cung cấp rượu sâm panh có cấu trúc tốt và vị trái cây thanh lịch. Pinot Meunier đem đến cho rượu sự phong phú và quyền lực. Và Chardonnay mang đến sự tươi mát và hài hòa.

3. Rượu Vang Chioma di Berenice Chardonnay

Chioma di Berenice Chardonnay có màu vàng rơm có xu hướng vàng. Một loại rượu độc đáo cho sự tập trung và tinh tế, mở ra mũi với nhiều loại hương thơm khác nhau, gợi ý của chuối chín, trái cây nhiệt đới và hương hoa. Hương vị cực kỳ cân bằng, ấm áp, mềm mại và có hương thơm dai dẳng tuyệt vời. Kết hợp món ăn: Dễ dàng kết hợp với các món đầu tiên có cấu trúc tốt, súp hải sản, thậm chí cả những món khá phức tạp và ngon miệng, và món thứ hai dựa trên những loại thịt trắng, bao gồm cả món nướng và pho mát ủ vừa.

Kết Hợp Rượu Vang Chardonnay Với Đồ Ăn.

Rượu Chardonnay, với độ acid đa dạng và hương vị phong phú, là một loại rượu vang có thể phối hợp tốt với nhiều loại món ăn khác nhau. Dưới đây là một số gợi ý về cách phối hợp rượu vang Chardonnay với những món ăn:

• Sushi và Hải Sản: với hương vị trái cây tươi mới và độ acid cao thường phù hợp với sushis, sashimi và các món hải sản như hàu, tôm, hoặc cá hồi.
• Gà Nướng: Chardonnay có thể tạo ra sự cân bằng tuyệt vời với gà nướng hoặc quay, đặc biệt là khi nó được kết hợp với sốt bơ hoặc sốt nấm.
• Thực Phẩm Nhẹ và Salad: Chardonnay không thùng gỗ hoặc có thùng gỗ nhẹ thường là sự lựa chọn tốt để kết hợp với các món salad nhẹ, đặc biệt là có đậu xanh, rau sống, và loại thực phẩm nhẹ khác.
• Các Món Ăn từ Tôm, Sò Điệp, và Hàu: Rượu vang Chardonnay có thể kết hợp tốt với các món hải sản có hương vị nhẹ và tinh tế như tôm hấp, sò điệp nướng bơ tỏi, hay hàu nước dừa.
• Bánh Mì và Phô Mai: Một Chardonnay ổn định, không quá mạnh mẽ, làm đối tác tốt cho các loại phô mai trắng như brie, camembert, hay gouda. Nó phù hợp với bánh mì tươi.
• Thịt Gà và Thịt Lợn: Nếu lựa chọn một Chardonnay có thùng gỗ, nó có thể tạo ra sự cân bằng hoàn hảo với thịt gà nướng, thịt lợn, hoặc thậm chí là thịt cừu.

Địa Chỉ Cung Cấp Mua Bán Rượu Vang Chardonnay Chính Hãng Nhập Khẩu.

Phố Vang Legend địa chỉ uy tín cung cấp TOP+ các chai rượu vang từ giống nho Chardonnay đến từ các nước như: Ý, Pháp, Tây Ban Nha, Chile, Mỹ, Úc, Argentina, Nam Phi, Đức… khách hàng mua sản phẩm theo số lượng lớn sẽ nhận được ưu đãi với giá rẻ, cạnh tranh thị trường. Đơn vị với kinh nghiệm lâu năm bán rượu vang trên thị trường Việt Nam, đã xây dựng được một thương hiệu đáng tin cậy trong lòng khách hàng khi nghĩ đến rượu vang và phụ kiện liên quan.

👉 Chuyên về rượu vang, cửa hàng có nhiều chai vang ngon từ trung bình tới cao cấp mẫu mã đa dạng được phovanglegend.vn check kỹ càng và giao tới tay khách hàng với 5* dịch vụ, cam kết là nơi dẫn đầu trong lĩnh cung cấp rượu ngoại, rượu mạnh.

👉 Đến với Phố Vang Legend tất cả sản phẩm, dịch vụ đều được cam kết 100% uy tín. Khi phát hiện sản phẩm lỗi, hàng kém chất lượng, hàng đểu, hàng nhái thì chúng tôi sẽ đền gấp 10 lần giá trị sản phẩm.

👉 Đội ngũ nhân viên CSKH tư vấn bán hàng giàu kinh nghiệm và niềm đam mê về rượu vang luôn sẵn sàng phục vụ khách hàng lựa chọn được chai vang ứng ý giá thành tốt nhất thị trường.

👉 Trải nghiệm tất cả sản phẩm rượu vang trực tiếp tại (290/D15 Vạn Kiếp, Phường 3, Bình Thạnh, TP.HCM ( KDC Miếu Nổi)) của chúng tôi.

Chardonnay không chỉ là một giống nho, mà là một trải nghiệm rượu vang tuyệt vời. Cùng đắm chìm trong sự đa dạng và tinh tế của giống nho để tận hưởng mỗi giọt rượu Chardonnay như một hành trình khám phá vị rượu vang.. Phố Vang Legend chính là sự lựa chọn hàng đầu cho khách hàng khu vực HCM nơi chuyên các loại vang cao cấp, tự tin cung ứng tất cả sản phẩm đều chất lượng, chương trình Khuyến Mãi tốt trong tháng miễn phí giao hàng nội thành TP. HCM.

• Hotline: 0901.711.711 – 0971.510.055 (phovanglegend).