Malbec

Giống nho Malbec, một trong các nguyên liệu chính của rượu vang Argentina, đã thu hút sự chú ý của những thực khách thưởng thức hương vị nồng nàn và đặc trưng. Trong bài viết, Phố Vang Legend sẽ đàm phán về nguồn gốc, đặc điểm và những chai rượu vang Malbec nổi tiếng, giúp bạn hiểu rõ hơn về giống nho này.

Giới Thiệu Về Nho Malbec.

Malbec một loại nho có vỏ màu đen, nguồn gốc ở phía Tây Nam, Pháp (khu vực xung quanh Cahors), nhưng lại được biết đến như một loại nho đặc trưng của rượu vang Argentina một quốc gia Tân Thế Giới về sản xuất rượu vang nhưng đã đạt được thành công lớn trong việc nhân rộng sự phát triển của giống nho Malbec từ các vườn nho vùng Mendoza. Nho sẫm màu và tannin mạnh mẽ, Malbec là một trong sáu loại nho được phối trộn để tạo nên dòng rượu vang đỏ Bordeaux blend nổi tiếng của Pháp.

Nguồn Gốc, Lịch Sử Nho Malbec.

Giống nho Malbec có nguồn gốc từ phía tây-southwest của Pháp, đặc biệt là trong vùng Cahors. Nó đã được gọi là “Cot” ở đây. Malbec đã trở nên phổ biến ở vùng Bordeaux, đặc biệt trong thế kỷ 18, nơi nó được sử dụng để trộn với các giống khác như Merlot và Cabernet Sauvignon để tạo ra rượu vang độc đáo.

Malbec được mang đến Argentina vào cuối thế kỷ 19, khi một số người Pháp di cư đến đây. Chủ yếu là người Nicolas Catena, đã mang theo giống nho Malbec và nhiều giống nho khác để trồng tại vùng Mendoza. Malbec nhanh chóng thích nghi với khí hậu và đất đai ở Argentina, tạo ra những trái nho chín đỏ đậm với hương vị độc đáo.

Malbec nhanh chóng trở thành giống nho quốc gia ở Argentina và được chú ý vì khả năng thích ứng tốt với điều kiện khí hậu của vùng Mendoza. Khả năng của Malbec tạo ra những quả nho chín đều và đậm đà, với cấu trúc tannin tốt, đã làm cho rượu Malbec Argentina nổi tiếng trên thế giới.

Sau sự thành công tại Argentina, nho Malbec đã được trồng ở nhiều quốc gia khác trên thế giới, gồm Chile, Úc, New Zealand, và thậm chí ở Mỹ. Mặc dù Malbec thường được liên kết chặt chẽ với Argentina, nhưng sự phổ cập này đã cho thấy tính đa dạng và sự ưu việt của giống nho này trong nhiều điều kiện khí hậu và đất đai khác nhau.

Malbec mang lại hương vị của quả mâm xôi đen, quả anh đào đen, và quả mâm, kèm theo mùi của gia vị và thảo mộc. Rượu vang Malbec có thể có cấu trúc tannin tốt, vị chua cân đối, và có độ cồn cao, tạo nên rượu vang đậm đà và phức tạp.

Đặc Điểm Hình Thái Của Nho Malbec.

Cụm Nho (Bunches):

• Hình Dạng: Cụm nho của giống nho Malbec có hình dạng lỏng lẻo và không quá dày đặc, tạo nên cấu trúc khích lệ sự thông thoáng và chống nấm mốc.
• Quả Nho: Quả nho Malbec thường có kích thước trung bình đến lớn, hình dáng tròn, và có màu đen đậm khi chín đỏ.

Lá (Leaves):

• Hình Dạng: Lá của cây nho Malbec thường có hình dạng trái tim, có ba hoặc năm lobe, và có mũi lá nhọn.
• Màu Sắc: Lá thường có màu xanh đậm, nhưng có thể thay đổi tùy thuộc vào điều kiện trồng và khí hậu.
• Cấu Trúc: Lá của Malbec thường có cấu trúc dày và chắc chắn, giúp bảo vệ quả nho khỏi ánh sáng mặt trời quá mức.

Rễ (Root System):

• Loại Rễ: Hệ thống rễ của Malbec thường là loại rễ chìm, chúng có khả năng phát triển sâu để tìm kiếm nguồn nước và dưỡng chất.
• Khả Năng Thích Ứng: Rễ của Malbec có khả năng thích ứng với nhiều loại đất đai khác nhau, điều này giúp cây có thể trồng ở nhiều vùng khí hậu và đất đai trên thế giới.

Cây Mầm và Mới Nảy Mầm:

• Cây Mầm: Cây mầm của Malbec thường có màu xanh và khá mạnh mẽ.
• Nảy Mầm: Nảy mầm của Malbec thường khỏe mạnh và phát triển nhanh chóng, giúp cây có thể đạt kích thước lớn trong thời gian ngắn.

Khả Năng Tolerant:

• Malbec thường khá chịu lạnh và chịu được mức độ khô hạn, điều này giúp nó thích ứng tốt với nhiều điều kiện khí hậu khác nhau.

Phôi Thai và Hoa Quả:

• Phôi Thai: Quá trình phôi thai của Malbec là quan trọng để đảm bảo số lượng quả nho đồng đều và chất lượng.
• Hoa Quả: Malbec có xu hướng đậu trái nhiều, và việc kiểm soát sự sống sót của quả nho là quan trọng để giữ cho cây tạo ra nho chất lượng cao.

Hương Vị, Mùi Hương Của Giống Nho Malbec.

1. Hương Vị (Flavors):

• Quả Mâm Xôi và Quả Anh Đào Đen: Malbec thường mang lại hương vị đậm đà của quả mâm xôi, với sự ngọt ngào và độ chín đỏ đẹp. Quả anh đào đen cũng thường xuất hiện, tạo nên sự đa dạng và phong phú trong hương vị.
• Quả Anh Đào Đỏ và Quả Cherry: Hương vị của quả anh đào đỏ và quả cherry thường là những điểm nhấn, đưa ra sự tươi mới và hương vị trái cây đỏ.
• Quả Đen và Hương Mâm Xôi: Một số phiên bản Malbec có thể mang lại hương vị của quả đen, tạo nên sự độc đáo và sâu sắc. Hương mâm xôi đen thường kết hợp tốt với giống nho này.
• Gia Vị và Mùi Thảo Mộc: Một số chai Malbec có thể chứa những hương vị gia vị như tiêu đen, vani, hổ phách, và mùi thảo mộc, đặc biệt là khi rượu được ủ trong thùng gỗ sồi.

2. Mùi Hương (Aromas):

• Hương Anh Đào, Hoa Nhài và Hoa Hồng: Mùi hương của quả anh đào, hoa nhài và hoa hồng thường xuất hiện, tạo nên một sự phức tạp và thơm ngát.
• Mùi Hương Đất Trung Tính và Gia Vị: Malbec có thể mang lại mùi hương đất trung tính, đặc biệt là khi cây nho được trồng trên đất đai phong phú. Gia vị như tiêu đen và hổ phách cũng có thể xuất hiện.
• Hương Thảo Mộc và Mùi Rau Mạnh Mẽ: Một số chai Malbec có thể mang lại mùi hương thảo mộc và mùi rau mạnh mẽ, tạo nên sự độc đáo và phong phú.
• Hương Mocha và Chocolate Đen: Trong một số trường hợp, có thể xuất hiện mùi hương của mocha và chocolate đen, đặc biệt là trong rượu được chế biến và ủ một cách kỹ thuật.

Những Vùng Trồng Nho Malbec Nổi Tiếng.

Cây nho Malbec trồng rộng rãi trên khắp thế giới, nhưng có một số khu vực nổi tiếng nổi bật với sự sản xuất rượu Malbec chất lượng cao. Dưới đây là một số vùng trồng nho Malbec nổi tiếng:

1. Mendoza, Argentina: là khu vực trồng nho Malbec quan trọng và nổi tiếng trên thế giới. Đất đai và khí hậu của Mendoza cung cấp môi trường lý tưởng cho sự phát triển của giống nho này. Rượu Malbec từ Mendoza thường có hương vị đậm đà của quả mâm xôi và quả anh đào, với cấu trúc tannin mềm mại.
2. Cahors, Pháp: Đây là nơi xuất xứ của giống nho Malbec, nơi nó được biết đến với tên gọi Cot. Vùng Cahors có đất đai giàu canxi và nó có thể tạo ra rượu vang Malbec có tính chất độ tannin mạnh mẽ và cấu trúc phức tạp. Rượu Malbec từ Cahors thường có hương vị đậm đà, với sự hiện diện của quả anh đào đen và mùi đất.
3. Colchagua Valley, Chile: là vùng trồng nho Malbec ngày càng được biết đến với các sản phẩm chất lượng cao. Khí hậu ấm áp và đất đai phù hợp tạo ra những chai rượu Malbec mềm mại và đa dạng. Rượu Malbec từ Colchagua Valley thường có hương vị phức tạp, với sự kết hợp của quả mâm xôi, mâm, và gia vị.
4. San Juan, Argentina: là một khu vực trồng nho Malbec có ảnh hưởng từ sự ấm áp của miền Bắc Argentina. Các vườn nho ở đây tận hưởng ánh nắng mặt trời nhiều giờ mỗi ngày. Rượu Malbec từ San Juan thường có hương vị đa dạng, với nét trái cây tươi mới và tannin mềm mại.
5. Salta, Argentina: nằm ở miền Bắc Argentina, là một trong những vùng trồng nho Malbec ở độ cao cao nhất trên thế giới. Điều này tạo ra rượu Malbec có độ acid tốt và hương vị phức tạp. Rượu Malbec từ Salta thường có hương vị trái cây đen, như quả mâm xôi và mâm, kèm theo hương vị khoáng và độ tannin mềm.
6. Tupungato, Argentina: là một khu vực trồng nho Malbec nổi tiếng ở Mendoza, được biết đến với độ cao cao và đất đai nghèo chất dinh dưỡng. Rượu Malbec từ Tupungato thường có hương vị trái cây tươi mới, với độ acid cân bằng và tannin mềm.

Rựu Vang Nổi Tiếng Sản Xuất Từ Giống Nho Malbec.

1. Vang Château Civrac Lagrange AOC Pessac-Léognan

Rượu vang Château Civrac Lagrange AOC Pessac-Léognan là một danh lam thắng cảnh trong thế giới của rượu vang Bordeaux. Nằm tại vùng Pessac-Léognan danh tiếng, nơi có một trong những giống nho đặc biệt và đất đai quý giá của Bordeaux, Château Civrac Lagrange đã từng bước tạo ra những chai rượu vang đẳng

Château Civrac Lagrange không chỉ nổi tiếng về hương vị, mà còn về vẻ đẹp kiến trúc của lâu đài và nhiệm vụ của họ trong việc bảo tồn môi trường và bền vững. Họ luôn tôn trọng và giữ gìn những giá trị truyền thống của Bordeaux, và cùng với đó là sự hướng tới hiện đại trong sản xuất rượu vang.cấp và đậm đà.

2. Vang Cigar Box Malbec

Rượu vang Cigar Box Malbec làm 100% giống nho Malbec ở Luján de Cuyo thuộc vùng Mendoza, vùng sản xuất vang lớn nhất Argentina. Luján de Cuyo là một thung lũng tươi tốt nằm ngay phía nam thành phố Mendoza. Luján de Cuyo là khu vực đầu tiên được công nhận là một tên gọi vào năm 1993.

3. Vang Odfjell Aliara

Rượu vang Odfjell Aliara sản phẩm rượu vang cao cấp được sản xuất bởi Odfjell Vineyards. Chai vang là sự pha trộn tinh tế của những giống nho nổi tiếng như: Carignan, Syrah, Malbec. Aliara làm từ các trái nho được thu hoạch thủ công từ vườn nho có độ cao và độ mát vùng đất Valle de Maipo. Vùng đất biết đến với khí hậu lý tưởng để trồng nho với một sự kết hợp hoàn hảo giữa ánh nắng mặt trời và gió biển.

Aliara là tiếng Tây Ban Nha chiếc cốc thiếc nhỏ được sử dụng để pha chế độ ăn uống có cồn trên những tàu buồm trong thời gian trôi qua. Sự pha trộn được làm thủ công từ các mẻ rượu vang đặc biệt nhỏ được chế biến bằng kỹ thuật sản xuất rượu vang sáng tạo.

Kết Hợp Rượu Vang Với Đồ Ăn.

Rượu vang Malbec có đặc tính nhẹ nhàng, trái cây và độ acid tốt, làm cho nó trở thành lựa chọn tuyệt vời để kết hợp với nhiều món ăn khác nhau:

• Thịt lườn lợn Ibérico
• Thăn vai cừu om với bánh củ cải vàng nướng
• Món tráng miệng với sốt chimichurri.

Địa Chỉ Nơi Cung Cấp Mua Các Loại Rượu Vang Malbec Nhập Khẩu Thơm Ngon.

Phố Vang Legend địa chỉ uy tín cung cấp TOP+ chai rượu vang từ giống nho Malbec đến từ nhiều nước như: Ý, Pháp, Tây Ban Nha, Chile, Mỹ, Úc, Argentina, Nam Phi, Đức… khách hàng mua sản phẩm theo số lượng lớn sẽ nhận được ưu đãi với giá rẻ, cạnh tranh thị trường. Đơn vị với kinh nghiệm lâu năm bán rượu vang trên thị trường Việt Nam, đã xây dựng được một thương hiệu đáng tin cậy trong lòng khách hàng khi nghĩ đến rượu vang và phụ kiện liên quan.

👉 Chuyên về rượu vang, cửa hàng có nhiều chai vang ngon từ trung bình tới cao cấp mẫu mã đa dạng được phovanglegend check kỹ càng và giao tới tay khách hàng với 5* dịch vụ, cam kết là nơi dẫn đầu trong lĩnh cung cấp rượu ngoại, rượu mạnh.

👉 Đến với Phố Vang Legend tất cả sản phẩm, dịch vụ đều được cam kết 100% uy tín. Khi phát hiện sản phẩm lỗi, hàng kém chất lượng, hàng đểu, hàng nhái thì chúng tôi sẽ đền gấp 10 lần giá trị sản phẩm.

👉 Đội ngũ nhân viên CSKH tư vấn bán hàng giàu kinh nghiệm và niềm đam mê về rượu vang luôn sẵn sàng phục vụ khách hàng lựa chọn được chai vang ứng ý giá thành tốt nhất thị trường.

👉 Trải nghiệm tất cả sản phẩm rượu vang trực tiếp tại (290/D15 Vạn Kiếp, Phường 3, Bình Thạnh, TP.HCM ( KDC Miếu Nổi)) của chúng tôi.

Giống nho Malbec không chỉ là biểu tượng của Argentina mà còn là nguồn cảm hứng cho những người đam mê hương vị sâu sắc và phong cách riêng biệt. Phố Vang Legend chính là sự lựa chọn hàng đầu cho khách hàng khu vực HCM nơi chuyên các loại vang cao cấp, tự tin cung ứng tất cả sản phẩm đều chất lượng, chương trình Khuyến Mãi tốt trong tháng miễn phí giao hàng nội thành TP. HCM.

• Hotline: 0901.711.711 – 0971.510.055 (phovanglegend).