Rượu Vang New Zealand

Rượu vang New Zealand thu hút được sự chú ý toàn cầu với chất lượng tốt và những đặc trưng riêng. New Zealand nổi tiếng với việc sản xuất rượu vang trắng tươi ngon, đặc biệt là từ giống nho Sauvignon Blanc. Tại Việt Nam những dòng vang New Zealand hiện rất được ưa thích bởi những đặc điểm phong cách độc đáo. Cùng Phố Vang Legend đi tìm hiểu chi tiết trong bài viết sau đây nhé!.

Giới Thiệu Về Rượu Vang New Zealand.

New Zealand hiện nay được coi là một trong những quốc gia sản xuất rượu vang hàng đầu, với hơn 700 nhà sản xuất rượu vang trên khắp cả nước. Nơi đây có những điều kiện tự nhiên, khí hậu, thổ nhưỡng thuận lợi để trồng nho và sản xuất rượu. Nằm trong số các vùng rượu vang mới nhất của Thế giới Mới, trong vài thập kỷ gần đây, New Zealand mới bắt đầu sản xuất các dòng rượu vang chất lượng ở quy mô có thể xuất khẩu. New Zealand từng được biết đến gần như độc quyền với giống nho Sauvignon Blanc và ngày nay vẫn là nhà sản xuất hàng đầu của loại rượu vang này. Ngày nay, New Zealand nổi tiếng với các loại vang với phong cách tươi trẻ, đầy sức sống.

New Zealand có 10 vùng sản xuất rượu vang trải dài từ Bắc – Nam, trong đó khu vực quan trọng là Marlborough. Rượu vang New Zealand là biểu tượng của sự tinh khiết, sống động và dữ dội. Trái nho có thời gian chín lâu, đó là thành quả của khí hậu mát vùng biển. Khí hậu tốt cho phép trái nho phát triển hương vị và duy trì nồng độ axit vừa phải tạo nên sự cân bằng tuyệt hảo.

Cùng với khí hậu chủ yếu là khí hậu biển. Những thửa ruộng nho cách bờ biển không quá 120km do địa hình trải dài và New Zealand có thể sản xuất được nhiều dòng rượu vang, nổi tiếng là loại rượu vang trắng cay nồng mùi cỏ tươi làm từ nho Sauvignon Blanc.

Rượu vang đỏ Pinot Noir phù hợp với thủy thổ của New Zealand và sinh trưởng phổ biến ở vùng Marlborough, Martinborough và đặc biệt ở Central Otago. Suốt thế kỷ 20 các ruộng nho tập trung chủ yếu ở bờ biển phía đông của đảo Bắc và vang chủ yếu phục vụ nhu cầu địa phương. Đến năm 1970, rượu vang New Zealand mới dần có vị thế và có được nhiều đơn xuất khẩu.

Lịch Sử Rượu Vang New Zealand.

Sản xuất rượu vang New Zealand bắt đầu từ cuối thế kỷ 19, khi người nhập cư châu Âu đầu tiên đến đây và trồng những giống nho phù hợp với điều kiện khí hậu. Sự ra đời của nghề trồng nho ở New Zealand bắt đầu từ năm 1819 đến năm 1840, khi Vương Quốc Anh nắm quyền kiểm soát hoàn toàn hòn đảo, những người truyền giáo và thực dân đầu tiên đã thành công trong việc thiết lập nền văn hóa rượu vang địa phương sôi động. Tuy nhiên, ngành công nghiệp rượu vang New Zealand chỉ phát triển mạnh mẽ vào những thập niên 1970, khi loại nho Sauvignon Blanc trồng thành công và trở thành một biểu tượng của vang New Zealand.

Những cố gắng trong việc sản xuất rượu vang bắt đầu từ vùng Nelson và Waiheke Island, và từ đó lan rộng ra khắp cả nước. Với sự đóng góp của những nhà sản xuất rượu vang tài hoa, New Zealand sản xuất ra các giống nho độc đáo, tạo ra những thực phẩm và đồ uống tuyệt hảo, và được biết đến trên toàn cầu với chất lượng cao. Khí hậu ôn đới, đất đai phong phú và những giống nho đặc trưng của New Zealand tạo nên các loại vang đặc biệt và hấp dẫn, và thu hút sự chú ý của người yêu thích rượu vang trên toàn thế giới.

Những cây nho đầu tiên đến từ Northland vào năm 1819 và được trồng bởi cha đẻ của nghề trồng nho antipodean. James Busby. Những người truyền giáo đã mang cây nho đến Vịnh Hawke vào những năm 1850. Vào cuối thế kỷ 19 và đầu thế kỷ 20, những người định cư Dalmatian đào kẹo cao su đã trồng cây nho khắp Auckland và Northland. Tạo nền tảng cho ngành công nghiệp rượu vang New Zealand hiện đại.

Năm 1973, nhà sản xuất Montana (hiện nay là Brancott Estate) có trụ sở tại Auckland đã mua đất ở Thung lũng Wairau của Marlborough. Sau một vài vấn đề với những giống nho được lựa chọn kém và tai họa phylloxera. Marlborough Sauvignon Blanc hiện đã thành công rực rỡ trong những năm 1980 đến 1990. Tạo ra phong cách rượu vang được ca ngợi về tính tiến bộ và đặc tính thân thảo, gần như đổ mồ hôi.

Khi Hậu Và Địa Lý New Zealand.

Hầu hết những vùng sản xuất rượu vang New Zealand đều có khí hậu biển. Hình dạng dài và mỏng của đất nước có nghĩa là những vườn nho không bao giờ cách bờ biển quá 120km (75 dặm). Trên thực tế đều gần hơn mức này (ngoại trừ khu vực Central Otago bán lục địa).

Một dãy núi chải dài giữa đất nước – từ Công viên Quốc gia Tongariro ở Đảo Bắc đến dãy Alps phía Nam ở Đảo Nam. Bảo vệ hầu hết những vùng sản xuất rượu vang chính khỏi những cơn gió Tây mạnh mẽ từ Biển Tasman. Do những cơn gió này, có rất ít vùng sản xuất rượu vang trên bờ biển phía tây của New Zealand.

New Zealand nằm trên ranh giới giữa Thái Bình Dương và mảng kiến ​​tạo Ấn-Úc. Góp phần tạo nên những loại đất núi lửa tìm thấy trong nhiều vùng vang của New Zealand, đặc biệt là ở Đảo Bắc. Về mặt địa lý, những vùng sản xuất ở Đảo Nam chịu sự di chuyển của băng hà.

Greywacke và đá phiến hình thành phần lớn đất trong những vườn nho của New Zealand, nằm trên nhiều địa điểm. Từ thềm sông, sườn núi đến đất nông nghiệp đồi núi.

Những Vùng Sản Xuất Rượu Vang New Zealand Nổi Tiếng.

• Marlborough: Được biết đến như thủ phủ của rượu vang Sauvignon Blanc, Marlborough nằm ở đảo Nam của New Zealand. Rượu vang Sauvignon Blanc từ Marlboroug có hương thơm mạnh mẽ, tươi mát và hương trái cây nổi bật.
• Central Otago: Nằm ở đảo Nam, Central Otago nổi tiếng với sản xuất rượu vang Pinot Noir. Vùng này có khí hậu lạnh và đất đá vôi, tạo điều kiện tốt cho việc trồng nho Pinot Noir.
• Hawke’s Bay: Nằm ở đảo Bắc, Hawke’s Bay sản xuất cả rượu đỏ và trắng. Vùng này nổi tiếng với các loại nho như Chardonnay, Cabernet Sauvignon và Merlot.
• Martinborough: Nằm gần thủ đô Wellington, Martinborough cũng tập trung vào sản xuất rượu vang Pinot Noir và Sauvignon Blanc.
• Gisborne: Nằm ở phía đông bắc của đảo Bắc, Gisborne nổi tiếng với sản xuất rượu vang Chardonnay. Khu vực nhận được lượng nắng mặt trời và gió biển giúp kéo dài mùa sinh trưởng của nho, giúp bổ sung đặc tính và độ chua nổi bật cho nho. Lượng mưa vừa phải hàng năm cũng có tác dụng làm tăng nồng độ hương vị trong rượu vang New Zealand của vùng này.

Những Giống Chính Làm Vang New Zealand.

• Sauvignon Blanc: giống nho phổ biến nhất và làm nên danh tiếng của rượu vang New Zealand trên toàn thế giới. Có hương vị tươi mát, tinh tế và có hương thơm đặc trưng của chanh, bưởi và táo.
• Pinot Noir: giống nho trồng ở khu vực nam của New Zealand, đặc biệt là ở vùng Central Otago. Thường có màu sắc đậm đà, hương vị phức tạp và đa dạng, với hương thơm của cherry, raspberry, hạt tiêu đen và một chút gia vị.
• Chardonnay: giống nho trắng được trồng rộng rãi ở khắp New Zealand, đặc biệt là ở khu vực Hawke’s Bay. Thường có hương vị tươi mát, trái cây và có độ acid tốt.
• Riesling: giống nho trắng được trồng chủ yếu ở khu vực Marlborough và Central Otago. Có hương vị trái cây tươi mát và độ acid cao, và có thể có hương thơm của hoa quả chín.
• Cabernet Sauvignon: giống nho đỏ được trồng ở khu vực Hawke’s Bay, và làm ra các loại rượu vang đậm đà, phức tạp với hương vị của mận đen, anh đào, socola đen và gia vị.

Rượu Vang Sauvignon Blanc Ở New Zealand Cực Kỳ Nổi Tiếng.

Sauvignon Blanc ở New Zealand hiện được đánh giá là ngon nhất Thế Giới Mới dựa trên những yếu tố: Địa lý, chất lượng nho, phong cách sản xuất, sự đa dạng và sự phát triển bền vững.

• Hương vị của trái cây tươi: như chanh, chanh xanh, táo xanh và xoài xanh
• Một số loại rau quả: như cỏ xanh, dưa hấu và rau mùi
• Hương vị của khoáng chất: như sắt, đồng và khoáng chất có trong đất
• Hương vị của gia vị: như tiêu đen, hạt nhục đậu khấu và húng quế
• Hậu vị kéo dài: Có hậu vị kéo dài, chua nhẹ và tươi tắn, tạo cảm giác dễ uống và dễ chịu sau khi thưởng thức.

Một Số Dòng Rượu Vang New Zealand Phổ Biến.

• Rượu vang Sauvignon Blanc: Là một trong các loại vang đặc trưng của New Zealand là Sauvignon Blanc hương thơm của bưởi, chanh, táo, dứa và các loại trái cây khác hòa quyện với hương cỏ cây. Cang Sauvignon Blanc từ New Zealand có hương vị tươi mát, đậm đà và rất dễ uống, kết hợp tuyệt vời với hải sản và các món ăn từ thịt trắng.
• Rượu vang Pinot Noir: Mặc dù Pinot Noir không phải là giống nho nổi tiếng ở New Zealand như Sauvignon Blanc nhưng nó đem đến trải nghiệm thưởng thức rượu vang đẳng cấp. Dòng vang New Zealand với sắc đỏ ruby với hương vị trái cây tuyệt vời như việt quất, mâm xôi và anh đào đỏ, độ chua ấn tượng, vị chát mềm mượt và độ đậm vừa phải.
• Rượu vang Syrah: Syrah từ New Zealand là loại rượu vang đỏ đầy cá tính với hương vị ấn tượng. Chất vị vang đậm đà, vị chát nổi bật và độ chua vừa phải, dòng rượu này đem đến trải nghiệm độc đáo cho thực khách.

Địa Chỉ Showroom Mua Rượu Vang New Zealand Chính Hãng Thơm Ngon.

Phố Vang Legend địa chỉ uy tín cung cấp TOP+ rượu vang New Zealand chính hãng khách hàng mua sản phẩm theo số lượng thùng từ 6 chai sẽ nhận được ưu đãi với giá thành rẻ, cạnh tranh thị trường. Đơn vị với kinh nghiệm lâu năm bán rượu vang trên thị trường Việt Nam, đã xây dựng được một thương hiệu đáng tin cậy trong lòng khách hàng khi nghĩ đến rượu vang và phụ kiện liên quan.

👉 Chuyên về rượu vang cao cấp, cửa hàng có nhiều chai vang ngon từ trung bình tới cao cấp mẫu mã đa dạng được phovanglegend.vn check kỹ càng và giao tới tay khách hàng với 5* dịch vụ, cam kết là nơi dẫn đầu trong lĩnh cung cấp rượu ngoại, rượu mạnh.

👉 Đến với Phố Vang Legend tất cả sản phẩm, dịch vụ đều được cam kết 100% uy tín. Khi phát hiện sản phẩm lỗi, hàng kém chất lượng, hàng đểu, hàng nhái thì chúng tôi sẽ đền gấp 10 lần giá trị sản phẩm.

👉 Đội ngũ nhân viên CSKH tư vấn bán hàng giàu kinh nghiệm và niềm đam mê về rượu vang luôn sẵn sàng phục vụ khách hàng lựa chọn được chai vang ứng ý giá thành tốt nhất thị trường.

👉 Trải nghiệm tất cả sản phẩm rượu vang trực tiếp tại (290/D15 Vạn Kiếp, Phường 3, Bình Thạnh, TP.HCM ( KDC Miếu Nổi)) của chúng tôi.

Shop chuyên cung cấp các mẫu rượu vang New Zealand nhập khẩu hàng đầu. Phố Vang Legend chính là sự lựa chọn hàng đầu cho khách hàng khu vực HCM nơi chuyên các loại vang cao cấp, tự tin cung ứng tất cả sản phẩm đều chất lượng đẳng cấp, chương trình Khuyến Mãi tốt trong tháng miễn phí giao hàng nội thành TP. HCM.

• Hotline: 0901.711.711 – 0971.510.055 (phovanglegend).