Skip to content
    • Phovang.sg@gmail.com
    • 097 151 0055
Phố Vang LegendPhố Vang Legend
  • Menu
    • 097 151 0055
    • Tư vấn mua hàng
  • Giỏ hàng / 0 ₫
    • Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.

  • Giỏ hàng

    Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.

  • DANH MỤC SẢN PHẨM
    • Rượu Vang
      • Rượu Vang Đỏ
      • Rượu Vang Trắng
      • Rượu Vang Hồng
      • Rượu Vang Ngọt
      • Rượu Vang Chát
      • Rượu Champagne
      • Rượu Vang Bịch
      • Rượu Vang Sủi (Sparkling)
      • Ice Wine (Vang Đá Tuyết)
    • Xuất Xứ Rượu Vang
      • Rượu Vang Ý
      • Rượu Vang Pháp
      • Rượu Vang Chile
      • Rượu Vang Mỹ
      • Rượu Vang Canada
      • Rượu Vang Argentina
      • Rượu Vang Đức
      • Rượu Vang Nam Phi
      • Rượu Vang New Zealand
      • Rượu Vang Tây Ban Nha
      • Rượu Vang Úc (Australia)
      • Các Nước Khác
    • Vùng Vang
      • Vang Puglia (Vang Nam Ý)
      • Vang Tuscany (Vang Trung Ý)
      • Vang Piedmont (Vang Bắc Ý)
      • Vang Abruzzo (Ý)
      • Vang Bordeaux (Pháp)
      • Vang Bourgogne (Pháp)
      • Rượu Champagne (Pháp)
      • Vang California (Mỹ)
    • Giống Nho
      • Aglianico
      • Auxerrois
      • Barbera
      • Cabernet Franc
      • Carignan
      • Carmenere
      • Cabernet Sauvignon
      • Chardonnay
      • Malbec
      • Merlot
      • Moscato
      • Pinot Gris
      • Primitivo
      • Riesling
      • Sauvignon Blanc
    • Rượu Mạnh
      • Rượu Chivas
      • Rượu Macallan
      • Rượu Ballantine
      • Rượu Johnnie Walker
    • Rượu Nhật Bản
      • Sản Phẩm
        • Whisky Nhật Bản
        • Rượu Sake Nhật Bản
        • Rượu Shochu Nhật Bản
        • Rượu Truyền Thống Nhật Bản
        • Rượu Umeshu Nhật Bản
      • Thương Hiệu
        • Hibiki
        • KanniHonkai
        • Koshino Kanchubai
        • Kubota
        • Narutodai
        • Shimeharitsuru
        • Yukino Bijin
    • Brandy/Cognac
      • Sản Phẩm
        • Rượu Brandy
        • Rượu Calvados
        • Rượu Cognac
      • Thương Hiệu
    • Quà Tết
      • Giỏ Quà Tết
      • Hộp Quà Tết
    • Phụ kiện
    • Bộ Sưu Tập Rượu Vang
  • Trang chủ
  • Giới Thiệu
  • Rượu Vang
  • Whisky
    • Rượu Chivas
    • Rượu Macallan
    • Rượu Ballantine
    • Rượu Johnnie Walker
  • Rượu Nhật Bản
    • Sản Phẩm
      • Whisky Nhật Bản
      • Rượu Sake Nhật Bản
      • Rượu Shochu Nhật Bản
      • Rượu Umeshu Nhật Bản
      • Rượu Truyền Thống Nhật Bản
    • Thương Hiệu
      • Hibiki
      • KanniHonkai
      • Koshino Kanchubai
      • Kubota
      • Narutodai
      • Shimeharitsuru
      • Yukino Bijin
  • Rượu Sâm
  • Quà Tết
    • Hộp Quà Tết
    • Giỏ Quà Tết
  • Kiến thức
Trang chủ / Kiến thức / Tổng hợp những món ngon ăn kèm với rượu vang đặc sắc

Tổng hợp những món ngon ăn kèm với rượu vang đặc sắc

Thưởng thức rượu vang không chỉ là việc nhấm nháp từng ngụm rượu, mà còn là nghệ thuật kết hợp các món ăn phù hợp để tăng cường hương vị và trải nghiệm. Việc chọn đúng món ăn để ăn kèm với rượu vang có thể làm nổi bật và bổ sung thêm hương vị cho cả món ăn lẫn rượu vang. Hãy cùng Phố Vang Legend khám phá các món ngon ăn kèm với rượu vang để có một bữa tiệc hoàn hảo.

những món ngon ăn kèm với rượu vang

Mục lục

Toggle
  • 3 quy tắc khi kết hợp món ngon ăn kèm với rượu vang.
    • 1. Phối hợp hương vị và cường độ:
    • 2. Tôn lên hương vị chính của món ăn:
    • 3. Đối lập tạo cân bằng:
  • TOP 3 món ngon ăn kèm với rượu vang đỏ.
  • TOP 3 món ngon ăn kèm với rượu vang trắng.
  • Món ngon ăn kèm với rượu vang hồng.
  • *Lưu ý cần tránh khi kết hợp rượu vang và đồ ăn.

3 quy tắc khi kết hợp món ngon ăn kèm với rượu vang.

Kết hợp món ăn với rượu vang là nghệ thuật, và có một số quy tắc cơ bản có thể giúp bạn tận hưởng trọn vẹn hương vị của cả món ăn và rượu vang. Dưới đây là ba quy tắc quan trọng khi kết hợp món ngon với rượu vang:

1. Phối hợp hương vị và cường độ:

  • Món nhẹ với rượu nhẹ: Các món ăn nhẹ, tinh tế như hải sản, salad hay các món ăn chay nên được kết hợp với các loại rượu vang nhẹ, như rượu vang trắng hoặc rượu vang hồng.
  • Món đậm đà với rượu mạnh: Các món ăn đậm đà, nhiều gia vị hoặc giàu chất béo như thịt đỏ, phô mai hoặc món nướng nên được kết hợp với rượu vang đỏ đậm hoặc rượu vang trắng có cấu trúc mạnh.

2. Tôn lên hương vị chính của món ăn:

  • Đồ ăn chua: Món ăn có hương vị chua như salad giấm hay các món có nước chanh nên kết hợp với rượu vang có độ chua cao như Sauvignon Blanc hoặc Riesling.
  • Đồ ăn ngọt: Món tráng miệng hoặc món ăn có hương vị ngọt nên kết hợp với rượu vang ngọt như Moscato, Riesling ngọt hoặc rượu vang tráng miệng như Sauternes.

3. Đối lập tạo cân bằng:

  • Món béo với rượu chua: Món ăn nhiều chất béo như phô mai hoặc thịt béo nên kết hợp với rượu vang có độ chua cao để cân bằng độ béo, như Champagne hoặc Chardonnay.
  • Món cay với rượu ngọt: Món ăn cay như món Thái hoặc Ấn Độ nên kết hợp với rượu vang có độ ngọt nhẹ như Riesling hoặc Gewürztraminer để cân bằng vị cay và tạo sự hài hòa.

TOP 3 món ngon ăn kèm với rượu vang đỏ.

Rượu vang đỏ thường có hương vị đậm đà, mạnh mẽ, vị chát và hậu vị kéo dài và các món ăn với rượu vang đỏ thường được yêu thích:

1. Thịt Đỏ: Rượu vang đỏ thường có hương vị mạnh mẽ và cấu trúc tannin phức tạp, rất phù hợp để kết hợp với các loại thịt đỏ như bò, cừu và thịt heo. Một miếng bít tết nướng chín tới hoặc sườn cừu nướng sẽ làm nổi bật hương vị của rượu vang đỏ, đặc biệt là các loại rượu vang Cabernet Sauvignon và Merlot.

2. Phô Mai Cứng: Các loại phô mai cứng như Parmesan, Cheddar và Gouda là sự kết hợp hoàn hảo với rượu vang đỏ. Tannin trong rượu vang đỏ sẽ làm giảm đi độ béo của phô mai, mang lại trải nghiệm thú vị hơn.

3. Món Hầm: Các món hầm như bò kho, cừu hầm với gia vị thảo mộc sẽ làm tăng cường hương vị đậm đà của rượu vang đỏ. Hương vị của món ăn hòa quyện với hương vị phức tạp của rượu vang, tạo nên một bữa ăn tuyệt vời.

Mon Ngon An Kem Voi Ruou Vang 1

TOP 3 món ngon ăn kèm với rượu vang trắng.

Rượu vang trắng cùng với nồng độ nhẹ, hương vị đặc trưng của hoa quả nhiệt đới như cam, bưởi, táo, lê, dứa và mùi thảo mộc.

1. Hải Sản: Rượu vang trắng thường có hương vị tươi mát và nhẹ nhàng, rất phù hợp với các món hải sản như cá, tôm, và sò. Một ly Chardonnay hay Sauvignon Blanc sẽ làm nổi bật hương vị tươi ngon của hải sản.

2. Gà: Thịt gà nướng, hấp hoặc chiên giòn đều là sự kết hợp tuyệt vời với rượu vang trắng. Rượu vang trắng sẽ làm tăng thêm độ thơm ngon và tươi mát của thịt gà.

3. Phô Mai Mềm: Các loại phô mai mềm như Brie, Camembert và feta rất phù hợp để kết hợp với rượu vang trắng. Vị chua nhẹ và hương thơm dịu dàng của rượu vang trắng sẽ làm nổi bật hương vị mềm mượt của phô mai.

Mon Ngon An Kem Voi Ruou Vang 2

Món ngon ăn kèm với rượu vang hồng.

1. Salad: Rượu vang hồng có hương vị nhẹ nhàng và tươi mát, rất phù hợp với các món salad tươi ngon. Một dĩa salad trộn với rau xanh, cà chua, dưa leo và dầu olive sẽ làm tăng thêm hương vị của rượu vang hồng.

2. Món Nướng: Các món nướng như thịt gà, thịt lợn hay hải sản nướng đều là sự kết hợp tuyệt vời với rượu vang hồng. Hương vị thơm ngon và vị ngọt tự nhiên của món nướng sẽ làm nổi bật hương vị của rượu vang hồng.

3. Món Nhẹ: Các món nhẹ như bánh mì nướng, bruschetta hay antipasto đều là lựa chọn hoàn hảo để ăn kèm với rượu vang hồng. Vị tươi mát và hương thơm nhẹ nhàng của rượu vang hồng sẽ làm tăng thêm sự hấp dẫn của các món ăn này.

Mon Ngon An Kem Voi Ruou Vang 3

*Lưu ý cần tránh khi kết hợp rượu vang và đồ ăn.

Rượu vang kết hợp với các món ăn sẽ đem đến những hương vị thơm ngon hơn, kích thích vị giác cũng như tạo nên vẻ đẹp cho bữa tiệc. Tuy nhiên để nâng cao trải nghiệm cần phải được kết hợp đúng loại đồ ăn cũng như tránh những sai lầm khi sử dụng:

  • Vang đỏ với hải sản sống và cá béo: Vị chát trong vang kết hợp với hải sản sống và cá béo sẽ mang lại vị sắt trong miệng, đây là kết hợp phải tránh.
  • Vang quá đậm vị và nặng nề so với món ăn: Một chai vang đỏ đậm chát không thể kết hợp với món salad nhẹ nhàng, bởi vang sẽ át hết vị.
  • Vang quá ngọt so với đồ ăn: Vang có vị quá ngọt so với những món ăn thanh thoát, cũng là một kết hợp không nên có.
  • Vang trắng có vị gỗ ngậy béo ủ kết hợp với hải sản tươi sống: Hương vị gỗ ủ khiến cho hải sản tươi sống có vị tanh, vị sắt. Hải sản tươi sống chỉ nên kết hợp với rượu champagne, vang sủi, rượu trắng nhẹ nhàng.
  • Vang có độ chát mạnh với món cay: Món ăn cay nóng trong miệng gặp vị chát gắt của vang sẽ mang lại một tổng thể cay chát khó chịu.

Kết hợp đúng món ăn với rượu vang không chỉ làm tăng cường hương vị mà còn tạo nên một trải nghiệm thưởng thức hoàn hảo. Hãy thử những gợi ý trên và khám phá thêm nhiều cách kết hợp món ăn khác để tìm ra sự kết hợp hoàn hảo nhất cho mình. Phố Vang Legend cửa hàng tự hào cung cấp các sản phẩm rượu vang, quà tết chất lượng cao magn đến những trải nghiệm thưởng thức rượu vang độc đáo và thú vị.

Bài viết cùng chủ đề

  • cặn rượu vang Tìm hiểu cặn rượu vang: Hiểu đúng và cách xử lý
  • Vang Paradise Vang Paradise: Chai vang Nam Ý được giới sành vang yêu thích
  • lựa chọn tủ bảo quản rượu vang Cách lựa chọn tủ bảo quản rượu vang như thế nào?
  • Vùng sản xuất rượu vang Bồ Đào Nha Vùng sản xuất rượu vang Bồ Đào Nha? Nổi tiếng đa dạng
  • Manduria Manduria – Vùng Vang Nổi Tiếng Quê Hương Của Primitivo
  • Vùng Salento Vùng Salento sản xuất rượu vang có gì đặc biệt?
Sản phẩm mới
  • Ngọc Linh Trường Sinh Vip Ngọc Linh Trường Sinh VIP 1.700.000 ₫
  • Rượu Sâm Ngọc Linh Trường Sinh Rượu Sâm Ngọc Linh Trường Sinh 1.500.000 ₫
  • Sâm Ngọc Linh Trường Sinh Green Sâm Ngọc Linh Trường Sinh Green 620.000 ₫
  • Ngọc Linh Trường Sinh White Ngọc Linh Trường Sinh White 1.500.000 ₫
  • Rượu Sâm Trường Sinh Rượu Sâm Trường Sinh 650.000 ₫
Bài viết mới
  • Quà Tết Đặt Theo Yêu Cầu Tại TP.HCM Chức năng bình luận bị tắt ở Quà Tết Đặt Theo Yêu Cầu Tại TP.HCM
  • Mua Rượu Sâm Ngọc Linh Trường Sinh Ở Đâu? Chức năng bình luận bị tắt ở Mua Rượu Sâm Ngọc Linh Trường Sinh Ở Đâu?
  • 6 Vùng Rượu Vang Argentina Vang Danh Thế Giới Chức năng bình luận bị tắt ở 6 Vùng Rượu Vang Argentina Vang Danh Thế Giới
  • Cách Chọn Rượu Vang Ngon Cho Người Mới Bắt Đầu Chức năng bình luận bị tắt ở Cách Chọn Rượu Vang Ngon Cho Người Mới Bắt Đầu
  • Rượu Vang Ý Tại Hồ Chí Minh – Tinh Hoa Giữa Lòng Đô Thị Chức năng bình luận bị tắt ở Rượu Vang Ý Tại Hồ Chí Minh – Tinh Hoa Giữa Lòng Đô Thị
CÔNG TY TNHH XNK TRẦN NGUYÊN

GPKD số 0316884605
MST: 0316884605
Ngày cấp: 31/5/2021
Cơ quan cấp: Sở KHĐT TP. Hồ Chí Minh

PHỐ VANG LEGEND
  • Địa chỉ: 290/D15 Vạn Kiếp, Phường 3, Bình Thạnh, TP.HCM ( KDC Miếu Nổi)
  • Hotline: 0971.510.055
  • Tel: 0901.711.711
  • Email: Phovang.sg@gmail.com
CHÚNG TÔI CAM KẾT
  • Tuân thủ Nghị định số 185/2013/NĐ-CP của Chính phủ và luật quảng cáo số 16/2012/QH13 về kinh doanh bán hàng qua mạng.
    Tuân thủ Nghị định số 24/2020/NĐ-CP của Chính phủ: không bán rượu bia cho người dưới 18 tuổi.
  • Các sản phẩm trên Website có nồng độ cồn (ABV.) dưới 5,5 Vol (ABV)

Cam Ban Ruou Cho Nguoi Duoi 18 Tuoi

May88 zbet gemwin
Hướng dẫn mua hàng
  • Cam Kết Bán Hàng
  • Hướng Dẫn Mua Hàng
  • Phương Thức Thanh Toán
  • Phương Thức Vận Chuyển
  • Điều Khoản Sử Dụng
Chính sách khách hàng
  • Chính Sách Và Quy Định Chung
  • Chính Sách Bảo Mật
  • Chính Sách Bảo Hành
  • Chính Sách Đổi Hàng
  • Chính Sách Thanh Toán
  • Chính Sách Vận Chuyển
  • Chính Sách Xử Lý Khiếu Nại
Mạng xã hội
  • Facebook
  • Instagram
  • Youtube
  • TikTok
  • Twitter
  • Trang chủ
  • Nhắn tin qua Zalo
  • Nhắn tin qua Facebook
  • 097 151 0055
Copyright 2023 © Phố Vang Legend All rights reserved.
  • MENU CHÍNH
  • Trang chủ
  • Giới Thiệu
  • Rượu Vang
  • Whisky
    • Rượu Chivas
    • Rượu Macallan
    • Rượu Ballantine
    • Rượu Johnnie Walker
  • Rượu Nhật Bản
    • Sản Phẩm
      • Whisky Nhật Bản
      • Rượu Sake Nhật Bản
      • Rượu Shochu Nhật Bản
      • Rượu Umeshu Nhật Bản
      • Rượu Truyền Thống Nhật Bản
    • Thương Hiệu
      • Hibiki
      • KanniHonkai
      • Koshino Kanchubai
      • Kubota
      • Narutodai
      • Shimeharitsuru
      • Yukino Bijin
  • Rượu Sâm
  • Quà Tết
    • Hộp Quà Tết
    • Giỏ Quà Tết
  • Kiến thức
  • DANH MỤC SẢN PHẨM
  • Rượu Vang
    • Rượu Vang Đỏ
    • Rượu Vang Trắng
    • Rượu Vang Hồng
    • Rượu Vang Ngọt
    • Rượu Vang Chát
    • Rượu Champagne
    • Rượu Vang Bịch
    • Rượu Vang Sủi (Sparkling)
    • Ice Wine (Vang Đá Tuyết)
  • Xuất Xứ Rượu Vang
    • Rượu Vang Ý
    • Rượu Vang Pháp
    • Rượu Vang Chile
    • Rượu Vang Mỹ
    • Rượu Vang Canada
    • Rượu Vang Argentina
    • Rượu Vang Đức
    • Rượu Vang Nam Phi
    • Rượu Vang New Zealand
    • Rượu Vang Tây Ban Nha
    • Rượu Vang Úc (Australia)
    • Các Nước Khác
  • Vùng Vang
    • Vang Puglia (Vang Nam Ý)
    • Vang Tuscany (Vang Trung Ý)
    • Vang Piedmont (Vang Bắc Ý)
    • Vang Abruzzo (Ý)
    • Vang Bordeaux (Pháp)
    • Vang Bourgogne (Pháp)
    • Rượu Champagne (Pháp)
    • Vang California (Mỹ)
  • Giống Nho
    • Aglianico
    • Auxerrois
    • Barbera
    • Cabernet Franc
    • Carignan
    • Carmenere
    • Cabernet Sauvignon
    • Chardonnay
    • Malbec
    • Merlot
    • Moscato
    • Pinot Gris
    • Primitivo
    • Riesling
    • Sauvignon Blanc
  • Rượu Mạnh
    • Rượu Chivas
    • Rượu Macallan
    • Rượu Ballantine
    • Rượu Johnnie Walker
  • Rượu Nhật Bản
    • Sản Phẩm
      • Whisky Nhật Bản
      • Rượu Sake Nhật Bản
      • Rượu Shochu Nhật Bản
      • Rượu Truyền Thống Nhật Bản
      • Rượu Umeshu Nhật Bản
    • Thương Hiệu
      • Hibiki
      • KanniHonkai
      • Koshino Kanchubai
      • Kubota
      • Narutodai
      • Shimeharitsuru
      • Yukino Bijin
  • Brandy/Cognac
    • Sản Phẩm
      • Rượu Brandy
      • Rượu Calvados
      • Rượu Cognac
    • Thương Hiệu
  • Quà Tết
    • Giỏ Quà Tết
    • Hộp Quà Tết
  • Phụ kiện
  • Bộ Sưu Tập Rượu Vang

Đăng nhập

Quên mật khẩu?