Skip to content
    • Phovang.sg@gmail.com
    • 097 151 0055
Phố Vang LegendPhố Vang Legend
  • Menu
    • 097 151 0055
    • Tư vấn mua hàng
  • Giỏ hàng / 0 ₫
    • Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.

  • Giỏ hàng

    Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.

  • DANH MỤC SẢN PHẨM
    • Rượu Vang
      • Rượu Vang Đỏ
      • Rượu Vang Trắng
      • Rượu Vang Hồng
      • Rượu Vang Ngọt
      • Rượu Vang Chát
      • Rượu Champagne
      • Rượu Vang Bịch
      • Rượu Vang Sủi (Sparkling)
      • Ice Wine (Vang Đá Tuyết)
    • Xuất Xứ Rượu Vang
      • Rượu Vang Ý
      • Rượu Vang Pháp
      • Rượu Vang Chile
      • Rượu Vang Mỹ
      • Rượu Vang Canada
      • Rượu Vang Argentina
      • Rượu Vang Đức
      • Rượu Vang Nam Phi
      • Rượu Vang New Zealand
      • Rượu Vang Tây Ban Nha
      • Rượu Vang Úc (Australia)
      • Các Nước Khác
    • Vùng Vang
      • Vang Puglia (Vang Nam Ý)
      • Vang Tuscany (Vang Trung Ý)
      • Vang Piedmont (Vang Bắc Ý)
      • Vang Abruzzo (Ý)
      • Vang Bordeaux (Pháp)
      • Vang Bourgogne (Pháp)
      • Rượu Champagne (Pháp)
      • Vang California (Mỹ)
    • Giống Nho
      • Aglianico
      • Auxerrois
      • Barbera
      • Cabernet Franc
      • Carignan
      • Carmenere
      • Cabernet Sauvignon
      • Chardonnay
      • Malbec
      • Merlot
      • Moscato
      • Pinot Gris
      • Primitivo
      • Riesling
      • Sauvignon Blanc
    • Rượu Mạnh
      • Rượu Chivas
      • Rượu Macallan
      • Rượu Ballantine
      • Rượu Johnnie Walker
    • Rượu Nhật Bản
      • Sản Phẩm
        • Whisky Nhật Bản
        • Rượu Sake Nhật Bản
        • Rượu Shochu Nhật Bản
        • Rượu Truyền Thống Nhật Bản
        • Rượu Umeshu Nhật Bản
      • Thương Hiệu
        • Hibiki
        • KanniHonkai
        • Koshino Kanchubai
        • Kubota
        • Narutodai
        • Shimeharitsuru
        • Yukino Bijin
    • Brandy/Cognac
      • Sản Phẩm
        • Rượu Brandy
        • Rượu Calvados
        • Rượu Cognac
      • Thương Hiệu
    • Quà Tết
      • Giỏ Quà Tết
      • Hộp Quà Tết
    • Phụ kiện
    • Bộ Sưu Tập Rượu Vang
  • Trang chủ
  • Giới Thiệu
  • Rượu Vang
  • Whisky
    • Rượu Chivas
    • Rượu Macallan
    • Rượu Ballantine
    • Rượu Johnnie Walker
  • Rượu Nhật Bản
    • Sản Phẩm
      • Whisky Nhật Bản
      • Rượu Sake Nhật Bản
      • Rượu Shochu Nhật Bản
      • Rượu Umeshu Nhật Bản
      • Rượu Truyền Thống Nhật Bản
    • Thương Hiệu
      • Hibiki
      • KanniHonkai
      • Koshino Kanchubai
      • Kubota
      • Narutodai
      • Shimeharitsuru
      • Yukino Bijin
  • Rượu Sâm
  • Quà Tết
    • Hộp Quà Tết
    • Giỏ Quà Tết
  • Kiến thức
Trang chủ / Kiến thức / Robert Parker: Huyền thoại phê bình rượu vang người Mỹ

Robert Parker: Huyền thoại phê bình rượu vang người Mỹ

Robert Parker là một trong các nhà phê bình rượu vang có tầm ảnh hưởng lớn nhất trong lịch sử ngành công nghiệp rượu vang. Với hơn 40 năm kinh nghiệm và những đóng góp không thể đong đếm, ông đã định hình cách mà thế giới đánh giá và thưởng thức rượu vang.

Robert Parker

Mục lục

Toggle
  • Robert Parker là ai?.
  • Tiểu sử Robert Parker.
    • Các giải thưởng và sự công nhận:
  • Tác động của Robert Parker đến thế giới rượu vang.
    • *Tác động đến nguồn cung: “Parkerization” rượu vang:
    • *Tác động đến thị trường:
  • Giới hạn ảnh hưởng của Robert Parker.
  • Hệ thống xếp hạng của Parker.
    • *Hệ thống đánh giá 100 điểm của Robert Parker:
    • *Quy trình đánh giá:

Robert Parker là ai?.

Robert McDowell Parker Jr. (sinh ngày 23/7/1947) là nhà phê bình rượu vang người Mỹ đã nghỉ hưu. Xếp hạng rượu vang của ông trên thang điểm 100 và bản tin The Wine Advocate có ảnh hưởng đến việc mua rượu vang ở Mỹ và do đó là yếu tố chính trong việc ấn định giá cho những loại rượu vang Bordeaux mới ra mắt . Điều này khiến ông trở thành nhà phê bình rượu vang được biết đến rộng rãi và có ảnh hưởng nhất trên thế giới.

Tiểu sử Robert Parker.

Robert Parker sinh ra ở Baltimore, Maryland. Cha là nhân viên bán thiết bị xây dựng. Ống ấy là sinh viên tốt nghiệp loại xuất sắc của Đại học Maryland, College Park, với chuyên ngành lịch sử và chuyên ngành lịch sử nghệ thuật. Ông tiếp tục học tại Trường Luật Đại học Maryland tại khuôn viên đô thị của Đại học Maryland, Baltimore, tốt nghiệp năm 1973 với bằng Tiến sĩ Luật . Robert Parker khám phá ra rượu vang khi còn là sinh viên đến thăm Alsace, nơi Patricia, hiện là vợ anh, theo học. Trong hơn 10 năm, ông là trợ lý cố vấn cho Ngân hàng Tín dụng Nông trại ở Baltimore, ông từ chức vào tháng 3 năm 1984 để tập trung viết về rượu vang.

Năm 1975, Robert Parker bắt đầu viết sách hướng dẫn về rượu vang. Nhận gợi ý từ người ủng hộ người tiêu dùng Ralph Nader, Ông muốn viết về rượu mà không có xung đột lợi ích có thể làm ảnh hưởng đến ý kiến ​​​​của những nhà phê bình khác, người cũng kiếm sống bằng nghề bán rượu. Năm 1978, xuất bản một bản tin gửi thư trực tiếp có tên Người ủng hộ rượu vang Baltimore-Washington, sau này được đổi tên thành Người ủng hộ rượu vang. Số đầu tiên được gửi miễn phí tới người dùng từ danh sách gửi thư mà Robert Parker đã mua từ một số nhà bán lẻ rượu lớn. 600 người đăng ký thuê bao đã trả tiền để nhận số thứ 2 được xuất bản vào cuối năm đó.

Robert Parker nhận được sự chú ý trên toàn thế giới khi gọi rượu cổ điển năm 1982 ở Bordeaux là tuyệt vời, trái ngược với ý kiến ​​của nhiều nhà phê bình khác, chẳng hạn như nhà phê bình Robert Finigan ở San Francisco, người cho rằng nó quá ít axit và chín. Trong khi vẫn còn nhiều tranh cãi về tính trường tồn của rượu cổ điển, giá rượu Bordeaux 1982 vẫn luôn cao hơn các loại rượu cổ điển khác.

Hơn 20 năm sau, The Wine Advocate có hơn 50.000 người đăng ký, chủ yếu ở Hoa Kỳ nhưng có lượng độc giả đáng kể ở hơn 37 quốc gia khác. Trong khi những ấn phẩm về rượu vang khác có nhiều người đăng ký hơn, The Wine Advocate được coi là có ảnh hưởng đáng kể đến thói quen mua rượu của người tiêu dùng, đặc biệt là ở Mỹ. Nhà phê bình rượu Frank Prial của New York Times khẳng định rằng “Robert M. Parker Jr. là nhà phê bình rượu có ảnh hưởng nhất trên thế giới.”

Một hồ sơ dài về Robert Parker có tựa đề “Chiếc mũi triệu đô” đăng trên tờ The Atlantic Monthly vào tháng 12 năm 2000. Trong số các tuyên bố khác, Parker nói với tác giả rằng anh ta nếm 10.000 loại rượu mỗi năm và “nhớ từng loại rượu mà anh ta đã nếm trong hơn 32 loại rượu vừa qua.” năm và, trong vòng một vài điểm, mọi điểm số ống ấy đã đạt được.” Tuy nhiên, trong một cuộc nếm thử công khai 15 loại rượu hàng đầu từ Bordeaux 2005, mà ông gọi là “loại rượu cổ điển tuyệt vời nhất trong đời tôi” Robert Parker đã không thể xác định chính xác bất kỳ loại rượu nào, khiến nhiều lần nhầm lẫn giữa rượu vang bên trái và rượu bên phải. (Nói chung, rượu vang “bờ trái” được trồng ở các vùng phía tây Cửa sông Gironde và “bờ phải” ở các vùng phía đông.)

Ngoài việc viết và nếm thử cho The Wine Advocate, xuất bản 6 lần một năm ở Monkton, Maryland, Robert Parker là biên tập viên đóng góp cho Tạp chí Thực phẩm và Rượu và BusinessWeek. Ông viết định kỳ cho tạp chí The Field của Anh và là nhà phê bình rượu cho tạp chí L’Express của Pháp, lần đầu tiên một người không phải người Pháp đảm nhiệm vị trí này. Trong số các cuốn sách và bộ phim tập trung vào ảnh hưởng và tác động của Parker đối với ngành công nghiệp rượu vang toàn cầu có cuốn sách The Acne Connoisseur năm 2004 của Lawrence Osborne, bộ phim tài liệu Mondovino năm 2004 của Jonathan Nossiter, một bộ phim trái phép năm 2005. tiểu sử The Emperor of Wine của Elin McCoy, cuốn sách The Battle for Wine and Love: Or How I Saving the World from Parkerization của Alice Feiring năm 2008, và truyện tranh bande dessinée tiếng Pháp năm 2010, Robert Parker: Les Sept Pêchés thủ đô.

Mũi và vòm miệng của Robert Parker được bảo hiểm với giá 1 triệu USD. Ông tiết lộ vào cuối năm 2012 rằng ông sẽ bán “lợi ích đáng kể” trong bản tin của mình và từ chức tổng biên tập. Đối tác mới của ông là bộ 3 nhà đầu tư quỹ phòng hộ có trụ sở tại Singapore. Parker nghỉ hưu ở The Wine Advocate ở tuổi 71 vào năm 2019.

Các giải thưởng và sự công nhận:

  • 1993 – Chevalier de l’ Ordre National du Mérite.
  • 1993 – Giải thưởng Truyền thông Rượu vang và Cây nho từ Moet-Hennessey.
  • 1995 – Tuyên bố là Công dân danh dự của Chateauneuf du Pape.
  • 1997 – Chuyên gia về Rượu và Rượu mạnh của Quỹ James Beard năm 1997.
  • 1999 – Chevalier de l’Ordre de la Légion d’honneur.
  • 2002 – Commendatore dell’ Ordine al Merito della Repubblica Italiana.
  • 2005 – Sĩ quan Légion d’honneur.
  • 2008 – Được bầu vào Đại sảnh Danh vọng của Hiệp hội Truyền thông Rượu vang.

Robert Parker là một trong số ít người nước ngoài nhận được 2 danh hiệu Tổng thống cao quý nhất của Pháp và là nhà phê bình rượu vang đầu tiên nhận được sự công nhận như vậy ở Pháp và Ý.

Robert Parker 1

Tác động của Robert Parker đến thế giới rượu vang.

Những năm 1970, việc phê bình rượu vang thường mang tính chất bổ sung cho việc sản xuất hoặc buôn bán rượu vang. Xung đột lợi ích có thể nảy sinh từ mối quan hệ chặt chẽ được người tiêu dùng chấp nhận khi họ tham khảo những bài đánh giá về rượu để được giới thiệu về thế giới rượu chứ không nhất thiết phải nhận được lời khuyên về cách nhận được giá trị xứng đáng với số tiền họ bỏ ra. Do đó, trước Robert Parker và những nhà phê bình rượu hầu như luôn có mối liên hệ nào đó với việc sản xuất hoặc buôn bán rượu vang.

2 nhà phê bình rượu vang có ảnh hưởng đặc biệt trong việc truyền cảm hứng và định nghĩa Robert Parker:

  • Sức thu hút của Robert Lawrence Balzer truyền cảm hứng cho Parker. Giống như các người cùng thời, Balzer hiếm khi viết những câu tiêu cực về rượu vang. Ông thậm chí đã từng xuất bản một cuốn sách mang tên mình mà thực ra được viết bởi nhà trồng nho Paul Masson.
  • Robert Finigan là người đi đầu của Parker trong lĩnh vực đánh giá rượu. Trong cuốn Hướng dẫn riêng về rượu vang của Robert Finigan hàng tháng, ra mắt năm 1972, Finigan đưa ra các lời phê bình rượu độc lập, hướng đến người dùng, giống như Parker đã làm sau ông. Finigan giúp người tiêu dùng đưa ra quyết định bằng cách phát triển những tiêu chí đánh giá tiêu chuẩn, các nhận xét định tính của ông rất đơn giản và dễ hiểu, và mỗi loại rượu đều được xếp hạng theo thang chất lượng (đặc biệt, trên trung bình, trung bình, dưới trung bình).

Robert Parker là người ủng hộ người tiêu dùng, người ngưỡng mộ Ralph Nader và đã chỉ trích hầu hết những nhà phê bình rượu, người có truyền thống là một phần của ngành công nghiệp rượu vang và có quyền lợi được đảm bảo. Theo Mike Steinberger, Parker đã vô tình khiến việc trở thành một nhà phê bình rượu vang trong tương lai gần như không thể, vì một phần là do sự thành công của hệ thống tính điểm của anh ấy giờ đây việc nếm thử chính những loại rượu mà người ta nên phê bình giờ đây trở nên cực kỳ tốn kém. Nếu một nhà phê bình cần phải hiểu, chẳng hạn như Château Lafite 1982, 2000, 2003 và 2005 trước khi đánh giá loại rượu cổ điển mới nhất: thì nhà phê bình phải uống loại rượu trị giá hàng chục nghìn đô $ trước khi bắt đầu đánh giá.

*Tác động đến nguồn cung: “Parkerization” rượu vang:

Tác động của Robert Parker đối với phong cách rượu vang hảo hạng đã gây ra nhiều tranh cãi. Parker cực kỳ chỉ trích “người làm ra ‘rượu vang công nghiệp có ít hương vị và không có tính xác thực'” và ông tin rằng vẫn còn các vùng và loại rượu chưa được khám phá có thể thách thức thành công cơ sở sản xuất rượu vang. Những nhà phê bình như Golo Weber cho rằng Parker thích những loại vang ít axit, chín hơn với lượng đáng kể gỗ sồi, rượu và chiết xuất. “Hương vị Parker” cho là này có thể không phải là kết quả của sở thích riêng của Parker mà là xu hướng do Émile Peynaud, nhà nghiên cứu rượu người Pháp và cha đẻ của cái gọi là “rượu vang quốc tế” khởi xướng. Vào các năm 1970, các nhà sản xuất rượu đã tránh thu hoạch muộn, khi nho đã chín để tránh nguy cơ mưa cuối mùa. Peynaud đề xuất nhà sản xuất rượu nên đợi thu hoạch cho đến khi nho trưởng thành hoàn toàn hoặc thậm chí quá chín. Ông cũng nhấn mạnh vào việc kiểm soát quá trình lên men malolactic thông qua việc sử dụng các thùng chứa bằng thép không gỉ.

Sự thống trị toàn cầu của báo chí về rượu bởi ý tưởng của Parker dẫn đến thay đổi trong thực hành trồng nho và sản xuất rượu vang, chẳng hạn như giảm năng suất bằng cách thu hoạch xanh, thu hoạch nho càng muộn càng tốt để có độ chín tối đa, không lọc rượu và sử dụng những  kỹ thuật mới, chẳng hạn như vi oxy hóa để làm mềm tannin. Những thay đổi rộng rãi về kỹ thuật này gọi là “Parkerization”, đôi khi còn được gọi là “Phong cách quốc tế”, và dẫn đến lo ngại về sự đồng nhất của những phong cách rượu vang trên khắp thế giới vì “khẩu vị của Robert Parker thay đổi không thể thay đổi cách một số người Pháp rượu vang được sản xuất”, theo Caroline Wyatt của BBC. Thật vậy, một số nhà máy rượu “cửa hàng” có sản lượng thấp, trong số các nhà máy khác, nhận được điểm cao từ Parker cho những loại rượu được sản xuất theo phong cách này. Robert Parker phản đối quan điểm về tính đồng nhất ngày càng tăng và lập luận ngược lại: “Khi tôi bắt đầu nếm rượu vang, vào những năm 1970, chúng tôi ở trên một con dốc trơn trượt. Có một tiêu chuẩn hóa về rượu vang, nơi bạn không thể phân biệt Chianti với cabernet. Hiện giờ việc đó gần như đã dừng lại.”

Jacques Hebrard, người quản lý của Château Cheval Blanc, từng tỏ ra phẫn nộ trước đánh giá của Parker và yêu cầu Parker nếm lại rượu vang. Khi trở về, con chó của Hebrard đã tấn công Parker khi người quản lý đứng yên nhìn. Parker nói rằng khi anh ta yêu cầu băng để cầm máu ở chân, thay vào đó Hebrard đã đưa cho anh ta một bản sao của bản tin vi phạm. Hebrard phủ nhận việc Parker bị chảy máu. Nhà phê bình rượu Prial nói “Cơ sở sản xuất rượu vang Bordeaux cảm thấy bị đe dọa bởi những loại rượu kiểu mới này,… và đang tham gia vào một cuộc chiến ngày càng gay gắt chống lại Parker và ảnh hưởng của ông ta.”.

*Tác động đến thị trường:

Tác động đến giá cả

Có bằng chứng cho thấy thang đánh giá của Robert Parker có tác động kép đến giá cả và doanh số bán hàng, với tuyên bố từ ngành công nghiệp rượu vang rằng điểm cao nhất của Parker có thể trị giá 5 triệu bảng Anh.

  • Khi Robert Parker từ chối đánh giá các loại rượu cổ điển Bordeaux năm 2002 “trong thùng”, những người bán rượu vang buộc phải giảm giá.
  • Theo một người giao hàng ở Bordeaux “McCoy” trích dẫn, “sự khác biệt giữa điểm 85 và 95 [đối với một loại rượu] là từ 6 đến 7 triệu Euro “, và một “chai được xếp hạng 100 có thể nhân giá của nó lên gấp bốn lần”.
  • Château Quinault, nơi từng gặp khó khăn khi bán rượu vang của mình với giá 100 franc/ chai, đã chứng kiến ​​giá rượu cổ điển năm 1998 tăng giá trong nửa ngày lên 125 franc sau khi Parker xếp hạng 92.
  • Theo một phân tích kinh tế năm 2005, điểm số của Robert Parker làm tăng giá của các loại rượu vang vốn đã được đánh giá cao đối với các loại rượu kém chất lượng hơn, sẽ không làm giảm doanh số bán hàng hoặc thậm chí không tăng giá của chúng.

Một mình Robert Parker không thể tác động đến giá thị trường của một loại rượu nếu ông ta đơn độc chống lại xu hướng phổ biến. Cuộc tranh cãi nổi tiếng xung quanh Château Pavie 2003 là một vd về điều này: bất chấp đánh giá tích cực của Parker, rượu đóng chai lại bán rẻ hơn 30% so với rượu en primeur. Trong một phân tích thống kê công bố trên tạp chí Kinh tế chính trị mới, nhà khoa học chính trị Colin Hay cho rằng Parker có tác động đáng kể đến giá rượu vang Bordeaux nguyên chất:

  • Saint-Émilion grands crus, chỉ riêng xếp hạng của Parker đã chiếm 33% sự khác biệt về giá phát hành và 50% sự khác biệt đáng kinh ngạc về mức tăng giá phát hành giữa năm 2004 và 2005. Các hiệu ứng giống nhau được thấy đối với mức tăng trưởng được phân loại của Médoc, một lần nữa, chỉ tính riêng điểm Parker, chiếm hơn một phần 3 tổng chênh lệch về giá phát hành và 38% chênh lệch về mức tăng giá phát hành giữa những loại rượu liên tiếp này. Hơn nữa, ngay cả khi chúng tôi kiểm soát vị trí trong phân loại chính thức, trong đó xếp hạng của Parker có mối tương quan chặt chẽ với nhau, vẫn chiếm thêm 8% chênh lệch trong giá phát hành và thêm 9% chênh lệch trong mức tăng giá phát hành.
  • Xếp hạng của Robert Parker có ảnh hưởng hơn và giá cả nhạy cảm hơn với điểm số cao nhất, nơi – như ở Saint-Émilion – hệ thống phân loại chính thức linh hoạt hơn và kém uy tín hơn. Nó cũng cho thấy điểm số của Parker có thể đóng một vai trò quan trọng như thế nào, bên cạnh các hệ thống phân loại được thiết lập tốt và được tôn trọng cao (chẳng hạn như ở Médoc), trong việc xây dựng và đặc biệt là khôi phục danh tiếng của lâu đài thường được coi là đã tụt xuống dưới mức này. vị trí chính thức của họ trong bảng phân loại. Về mặt này, thay vì lật đổ lược đồ phân loại cục bộ, ảnh hưởng bên ngoài của Parker có thể tác động song song với chúng.

Robert Parker 2

Giới hạn ảnh hưởng của Robert Parker.

Robert Parker là một người hâm mộ cuồng nhiệt của Bordeaux, và một số người chỉ trích anh ấy? Nhận thấy rằng sự tập trung của ông phần lớn chỉ giới hạn ở rượu vang Pháp. Trong những năm gần đây, ông tuyển thêm nhân viên cho The Wine Advocate, giúp ấn phẩm này mở rộng sang các lĩnh vực khác, chẳng hạn như rượu vang Hy Lạp và Israel. Tuy nhiên, ảnh hưởng của ông được cảm nhận rõ ràng nhất ở các loại rượu vang Bordeaux, California và Rhône.

Ảnh hưởng của Robert Parker đối với rượu vang Burgundy đã giảm đi do Domaine Faiveley đệ đơn kiện phỉ báng ông. Trong ấn bản thứ 3 của cuốn Hướng dẫn người mua rượu, Parker đã báo cáo rằng “các loại rượu Faiveley được nếm ở nước ngoài sẽ kém đậm đà hơn những loại rượu mà người ta có thể nếm ngay tại chỗ”. Nói cách khác, Parker cáo buộc Faiveley gian lận. Faiveley kiện Parker về tội phỉ báng, vào tháng 2 năm 1994, Parker được yêu cầu trình diện trước tòa án cấp cao Paris. Vụ việc đã được giải quyết ngoài tòa án cuối cùng người ta phát hiện ra rằng sự khác biệt về hương vị mà Parker xác định là do rượu được bảo quản không đúng cách tại kho của nhà nhập khẩu Mỹ, khiến rượu bị “nấu chín”. Robert Parker ủy quyền đưa tin về vùng Burgundy và Alsace cho Pierre-Antoine Rovani vào tháng 4 năm 1997.

Hệ thống xếp hạng của Parker.

Một trong những đóng góp quan trọng nhất của Robert Parker là hệ thống xếp hạng rượu vang theo thang điểm 100. Hệ thống này giúp người tiêu dùng dễ dàng đánh giá và so sánh chất lượng của các loại rượu vang.

  • 95-100 điểm: Rượu vang xuất sắc, có chất lượng vượt trội.
  • 90-94 điểm: Rượu vang rất tốt, có những đặc điểm nổi bật.
  • 80-89 điểm: Rượu vang tốt, có thể mua và thưởng thức thường xuyên.
  • 70-79 điểm: Rượu vang trung bình, có thể uống nhưng không đặc biệt.
  • Dưới 70 điểm: Rượu vang không đáng mua.

*Hệ thống đánh giá 100 điểm của Robert Parker:

Một trong các đặc điểm có ảnh hưởng và gây tranh cãi trong việc phê bình rượu vang của Robert Parker là hệ thống xếp hạng 100 điểm của ông, hệ thống được ông phổ biến cùng với người bạn Victor Morgenroth. Parker đã thiết kế hệ thống để chống lại những gì ông cho là gây nhầm lẫn hoặc thổi phồng xếp hạng của những người viết về rượu vang khác, nhiều người trong số họ mà ông cáo buộc là có xung đột lợi ích, vì họ thường có lợi ích tài chính đối với loại rượu mà họ đánh giá. Thang đo này hiện được mô phỏng rộng rãi trong những ấn phẩm khác, xếp hạng rượu theo thang điểm từ 50 đến 100 điểm dựa trên màu sắc và hình thức bên ngoài, mùi thơm và hương vị, hương vị và kết thúc cũng như mức chất lượng tổng thể hoặc tiềm năng. Vì vậy, có thể có 51 thay vì 100 xếp hạng khác nhau. Mặc dù một số nhà phê bình, chẳng hạn như Jancis Robinson, cho rằng hệ thống đánh giá bằng số còn đáng nghi ngờ do tính chủ quan của việc nếm rượu và sự khác biệt về điểm số mà độ tuổi của rượu vang và hoàn cảnh nếm thử có thể gây ra những hệ thống tính điểm 100 điểm tương tự cũng là được nhà phê bình Mỹ sử dụng rộng rãi. Nhiều nhà phê bình người Anh, chẳng hạn như Jancis Robinson và Clive Coates, vẫn thích hệ thống 20 điểm hơn.

Những nhà bán lẻ ở Bắc Mỹ thường đánh giá rượu bằng điểm Robert Parker, sử dụng thẻ in gắn trên kệ. Parker cảnh báo người mua rằng họ nên đọc ghi chú nếm thử để xác định xem rượu có được làm theo phong cách mà họ thích hay không, anh ấy tuyên bố trên trang web của mình:

  • Tuy nhiên, điểm số không tiết lộ các sự thật quan trọng về rượu vang. Lời bình luận bằng văn bản đi kèm với xếp hạng là nguồn thông tin tốt hơn về phong cách và đặc tính của rượu, chất lượng tương đối của nó so với các loại rượu cùng loại cũng như giá trị và khả năng lão hóa của nó hơn bất kỳ điểm số nào có thể chỉ ra.
  • Không có hệ thống tính điểm nào là hoàn hảo, nhưng một hệ thống mang lại sự linh hoạt về điểm số, nếu được áp dụng bởi cùng một người nếm thử mà không gây thành kiến, có thể định lượng các mức chất lượng rượu khác nhau và cung cấp cho người đọc đánh giá của một chuyên gia. Tuy nhiên, không bao giờ có bất kỳ sự thay thế nào cho khẩu vị của chính bạn cũng như không có sự giáo dục nào tốt hơn việc tự mình nếm thử rượu.

Parker lập luận rằng anh ta chấm điểm rượu dựa trên mức độ chúng mang lại cho anh ta niềm vui. Ông và những người khác đã nói rằng chính sự mù mờ, tham nhũng và những vấn đề khác của hệ thống tên gọi đã khiến cách tiếp cận hướng tới người dùng của ông trở nên cần thiết. Vd: Phân loại chính thức về rượu vang Bordeaux năm 1855 hoàn toàn dựa trên danh tiếng và giá giao dịch của lâu đài vào năm 1855. Tuy nhiên, kể từ đó, nhiều lâu đài đã bán phần lớn vườn nho của họ, những người khác đã mua thêm vườn nho ở xa. Những nhà sản xuất rượu ban đầu đã chết từ lâu. Parker nói rằng tình trạng này là nguyên nhân gây ra sự bất công cho người tiêu dùng, rượu tầm thường được bán với giá quá cao và rượu ngon được bán với giá quá thấp. Ông nói về cách phân loại năm 1855, “Nhiều nhất,  cách phân loại này nên được cả người sành rượu và người mới làm quen coi là những mục thông tin chỉ có ý nghĩa lịch sử.”

Parker thừa nhận rằng cảm xúc có vai trò quan trọng, trái ngược với tính khách quan của thang điểm 100: “Tôi thực sự nghĩ rằng có lẽ sự khác biệt duy nhất giữa rượu vang 96-, 97-, 98-, 99- và 100 điểm thực sự là cảm xúc nhất thời.”  Robert Parker coi là người nếm nhanh bất thường và trong lần đánh giá ban đầu, anh ta có thể ngậm rượu trong miệng chỉ bốn hoặc năm giây trước khi xác định xem liệu đó có phải là loại rượu đạt 80 điểm trở lên hay không. Những loại rượu tầm thường sau đó sẽ bị loại bỏ trong khi những loại có tiềm năng được nếm thử hai hoặc ba lần liên tiếp trước khi xác định điểm số cuối cùng.

*Quy trình đánh giá:

  • Thử Nếm: Robert Parker thử nếm hàng ngàn loại rượu vang mỗi năm, từ các vùng sản xuất nổi tiếng đến những nhà sản xuất nhỏ.
  • Ghi Chú Chi Tiết: Mỗi đánh giá đi kèm với ghi chú chi tiết về hương vị, mùi thơm, cấu trúc và tiềm năng phát triển của rượu vang.
  • Công Bố Kết Quả: Kết quả đánh giá được công bố trên The Wine Advocate và các ấn phẩm liên quan.

Robert Parker 3

Robert Parker là một huyền thoại trong ngành công nghiệp rượu vang, người đã thay đổi cách thế giới nhìn nhận và đánh giá rượu vang. Những đóng góp của ông không chỉ giúp người tiêu dùng có những lựa chọn thông minh hơn mà còn thúc đẩy sự phát triển và nâng cao chất lượng của rượu vang toàn cầu. Nếu bạn là người yêu thích rượu vang, việc tìm hiểu và theo dõi những đánh giá của Robert Parker sẽ giúp bạn có thêm nhiều kiến thức và trải nghiệm thú vị. Phố Vang Legend cửa hàng tự hào cung cấp các sản phẩm rượu vang chất lượng cao đem đến những trải nghiệm thưởng thức rượu vang giá tốt độc đáo và thú vị.

Bài viết cùng chủ đề

  • Luca Maroni Luca Maroni nhà phê bình Rượu Vang Ý nổi tiếng nhất
  • Rượu vang bắt nguồn từ đâu? Rượu vang bắt nguồn từ đâu? Nguồn gốc, lịch sử bằng chứng
  • Thế nào là vang tươi? Thế nào là vang tươi? Lễ hội vang tươi Beaujolais Nouveau Day?
  • Ngày nho quốc tế Tannat 14/4 - #TannatDay Ngày nho quốc tế Tannat 14/4 – #TannatDay
  • Chọn Rượu Vang Làm Quà Tết Chọn Rượu Vang Làm Quà Tết – Nét Văn Hóa Hiện Đại
  • Người Việt Nam Thích Uống Loại Vang Nào Người Việt Nam Thích Uống Loại Vang Nào?
Sản phẩm mới
  • Rượu Vang That's Why Original Cabernet Zinfandel Rượu Vang That's Why Original Cabernet - Zinfandel Liên Hệ
  • Rượu Vang Torley Chardonnay Extra Sec Sparkling Rượu Vang Torley Chardonnay Extra Sec Sparkling 300.000 ₫
  • Rượu Vang Sủi San Simone Prosecco Doc Millesimato Gold Rượu Vang Sủi San Simone Prosecco DOC Millesimato Gold 780.000 ₫
  • Rượu Vang Nổ San Simone Prosecco Doc Millesimato Silver Rượu Vang Nổ San Simone Prosecco DOC Millesimato Silver 780.000 ₫
  • Rượu Vang Ý Santero Moscato Dolce Rượu Vang Ý Santero Moscato Dolce 550.000 ₫
Bài viết mới
  • 6 Vùng Rượu Vang Argentina Vang Danh Thế Giới Chức năng bình luận bị tắt ở 6 Vùng Rượu Vang Argentina Vang Danh Thế Giới
  • Cách Chọn Rượu Vang Ngon Cho Người Mới Bắt Đầu Chức năng bình luận bị tắt ở Cách Chọn Rượu Vang Ngon Cho Người Mới Bắt Đầu
  • Rượu Vang Ý Tại Hồ Chí Minh – Tinh Hoa Giữa Lòng Đô Thị Chức năng bình luận bị tắt ở Rượu Vang Ý Tại Hồ Chí Minh – Tinh Hoa Giữa Lòng Đô Thị
  • Chọn Rượu Vang Làm Quà Tết – Nét Văn Hóa Hiện Đại Chức năng bình luận bị tắt ở Chọn Rượu Vang Làm Quà Tết – Nét Văn Hóa Hiện Đại
  • Quà Tết Công Sở Cao Cấp Cho Doanh Nghiệp Chức năng bình luận bị tắt ở Quà Tết Công Sở Cao Cấp Cho Doanh Nghiệp
CÔNG TY TNHH XNK TRẦN NGUYÊN

GPKD số 0316884605
MST: 0316884605
Ngày cấp: 31/5/2021
Cơ quan cấp: Sở KHĐT TP. Hồ Chí Minh

PHỐ VANG LEGEND
  • Địa chỉ: 290/D15 Vạn Kiếp, Phường 3, Bình Thạnh, TP.HCM ( KDC Miếu Nổi)
  • Hotline: 0971.510.055
  • Tel: 0901.711.711
  • Email: Phovang.sg@gmail.com
CHÚNG TÔI CAM KẾT
  • Tuân thủ Nghị định số 185/2013/NĐ-CP của Chính phủ và luật quảng cáo số 16/2012/QH13 về kinh doanh bán hàng qua mạng.
    Tuân thủ Nghị định số 24/2020/NĐ-CP của Chính phủ: không bán rượu bia cho người dưới 18 tuổi.
  • Các sản phẩm trên Website có nồng độ cồn (ABV.) dưới 5,5 Vol (ABV)

Cam Ban Ruou Cho Nguoi Duoi 18 Tuoi

May88 zbet gemwin
Hướng dẫn mua hàng
  • Cam Kết Bán Hàng
  • Hướng Dẫn Mua Hàng
  • Phương Thức Thanh Toán
  • Phương Thức Vận Chuyển
  • Điều Khoản Sử Dụng
Chính sách khách hàng
  • Chính Sách Và Quy Định Chung
  • Chính Sách Bảo Mật
  • Chính Sách Bảo Hành
  • Chính Sách Đổi Hàng
  • Chính Sách Thanh Toán
  • Chính Sách Vận Chuyển
  • Chính Sách Xử Lý Khiếu Nại
Mạng xã hội
  • Facebook
  • Instagram
  • Youtube
  • TikTok
  • Twitter
  • Trang chủ
  • Nhắn tin qua Zalo
  • Nhắn tin qua Facebook
  • 097 151 0055
Copyright 2023 © Phố Vang Legend All rights reserved.
  • MENU CHÍNH
  • Trang chủ
  • Giới Thiệu
  • Rượu Vang
  • Whisky
    • Rượu Chivas
    • Rượu Macallan
    • Rượu Ballantine
    • Rượu Johnnie Walker
  • Rượu Nhật Bản
    • Sản Phẩm
      • Whisky Nhật Bản
      • Rượu Sake Nhật Bản
      • Rượu Shochu Nhật Bản
      • Rượu Umeshu Nhật Bản
      • Rượu Truyền Thống Nhật Bản
    • Thương Hiệu
      • Hibiki
      • KanniHonkai
      • Koshino Kanchubai
      • Kubota
      • Narutodai
      • Shimeharitsuru
      • Yukino Bijin
  • Rượu Sâm
  • Quà Tết
    • Hộp Quà Tết
    • Giỏ Quà Tết
  • Kiến thức
  • DANH MỤC SẢN PHẨM
  • Rượu Vang
    • Rượu Vang Đỏ
    • Rượu Vang Trắng
    • Rượu Vang Hồng
    • Rượu Vang Ngọt
    • Rượu Vang Chát
    • Rượu Champagne
    • Rượu Vang Bịch
    • Rượu Vang Sủi (Sparkling)
    • Ice Wine (Vang Đá Tuyết)
  • Xuất Xứ Rượu Vang
    • Rượu Vang Ý
    • Rượu Vang Pháp
    • Rượu Vang Chile
    • Rượu Vang Mỹ
    • Rượu Vang Canada
    • Rượu Vang Argentina
    • Rượu Vang Đức
    • Rượu Vang Nam Phi
    • Rượu Vang New Zealand
    • Rượu Vang Tây Ban Nha
    • Rượu Vang Úc (Australia)
    • Các Nước Khác
  • Vùng Vang
    • Vang Puglia (Vang Nam Ý)
    • Vang Tuscany (Vang Trung Ý)
    • Vang Piedmont (Vang Bắc Ý)
    • Vang Abruzzo (Ý)
    • Vang Bordeaux (Pháp)
    • Vang Bourgogne (Pháp)
    • Rượu Champagne (Pháp)
    • Vang California (Mỹ)
  • Giống Nho
    • Aglianico
    • Auxerrois
    • Barbera
    • Cabernet Franc
    • Carignan
    • Carmenere
    • Cabernet Sauvignon
    • Chardonnay
    • Malbec
    • Merlot
    • Moscato
    • Pinot Gris
    • Primitivo
    • Riesling
    • Sauvignon Blanc
  • Rượu Mạnh
    • Rượu Chivas
    • Rượu Macallan
    • Rượu Ballantine
    • Rượu Johnnie Walker
  • Rượu Nhật Bản
    • Sản Phẩm
      • Whisky Nhật Bản
      • Rượu Sake Nhật Bản
      • Rượu Shochu Nhật Bản
      • Rượu Truyền Thống Nhật Bản
      • Rượu Umeshu Nhật Bản
    • Thương Hiệu
      • Hibiki
      • KanniHonkai
      • Koshino Kanchubai
      • Kubota
      • Narutodai
      • Shimeharitsuru
      • Yukino Bijin
  • Brandy/Cognac
    • Sản Phẩm
      • Rượu Brandy
      • Rượu Calvados
      • Rượu Cognac
    • Thương Hiệu
  • Quà Tết
    • Giỏ Quà Tết
    • Hộp Quà Tết
  • Phụ kiện
  • Bộ Sưu Tập Rượu Vang

Đăng nhập

Quên mật khẩu?