Tại sao nên lắc ly vang khi uống? Cách lắc rượu chuyên nghiệp

Lắc ly vang khi uống là một hành động thường được khuyến khích để tận hưởng hương vị và mùi vị của rượu vang tốt hơn. Dưới đây Phố Vang Legend giải thích những lý do tại sao nên lắc ly rượu vang trước khi thưởng thức.

Tại sao nên lắc ly vang khi uống?.

Việc lắc ly vang khi uống có một số lý do và tác dụng quan trọng. Dưới đây là những lí do chính về việc lắc rượu vang và tác dụng của nó:

• Pha trộn hương vị và hợp chất: Lắc rượu vang giúp pha trộn các hương vị và hợp chất trong rượu. Khi rượu được lắc, các phần tử hương vị và tinh dầu từ nho và quá trình lão hóa được khuếch tán đều trong rượu, tạo ra sự cân bằng và đồng nhất trong mỗi ngụm.
• Oxy hóa: Lắc rượu vang cũng giúp oxy hóa rượu vang. Khi bạn lắc, rượu vang tiếp xúc với không khí, giúp các hợp chất trong rượu tan ra và phát triển hương vị.
• Thưởng thức hương thơm tốt hơn: Lắc ly vang khi uống giúp tạo ra một lớp màng rượu trên thành ly, làm tăng diện tích tiếp xúc giữa rượu và không khí. Khi uống, bạn sẽ có được hương thơm tốt hơn từ rượu vang.
• Kiểm tra bọt và độ trong suốt: Lắc rượu vang cũng giúp bạn kiểm tra bọt sủi bọt (đối với rượu sủi) và độ trong suốt của rượu. Bạn có thể xem xét màu sắc và mức độ trong suốt của rượu, điều này làm phong phú thêm trải nghiệm thưởng thức.
• Giải tỏa CO2 (đối với rượu sủi): Đối với rượu vang sủi, lắc rượu giúp giải tỏa khí carbonic dư thừa trong chai, giúp rượu mềm mại và dễ uống hơn.
• Thể hiện sự chuyên nghiệp và thẩm mỹ: Lắc ly vang khi uống là một phần của quá trình thưởng thức chuyên nghiệp của rượu vang và có thể thể hiện sự thẩm mỹ và kỹ năng của người uống.

Hương thơm của rượu quyết định phần lớn đến chất lượng, độ ngon. Do đó, việc lắc ly rượu vang khi uống là việc làm rất cần thiết, nếu như khách hàng muốn có các trải nghiệm tuyệt vời với rượu vang.

Hướng dẫn cách lắc ly vang chuyên nghiệp.

Lắc ly vang khi uống là một bước quan trọng để làm phong phú hương vị và hương thơm của rượu. Tuy nhiên, cách lắc ly cần được thực hiện đúng cách để đạt được hiệu quả tốt nhất. Dưới đây là hướng dẫn cách lắc ly rượu vang đúng chuẩn:

Bước 1: Chọn một ly rượu vang có dáng thích hợp, thường là ly có thân dài và đáy to. Đây là loại ly thường dùng cho rượu đỏ và rượu trắng.

Bước 2: Đổ rượu vang vào ly, điều chỉnh lượng rượu sao cho chỉ chiếm khoảng 1/3 đến 1/2 thể tích ly. Điều này giúp rượu có đủ không gian để lắc mà không bị tràn ra ngoài.

Bước 3: Cầm ly bằng tay non (không nên chạm vào phần thân của ly) ở phần dưới của ly, gần đế của ly. Điều này giúp tránh làm ấm rượu vang bằng nhiệt của tay.

Bước 4: Lắc ly với tay cầm ly, xoay ly nhẹ nhàng ở cổ tay một cách nhẹ nhàng và đều đặn. Hãy nhớ không cần phải lắc mạnh, chỉ cần xoay ly để rượu vang di chuyển trong ly.

Bước 5: Thưởng thức sau khi lắc trong khoảng 10-15 giây, để rượu vang ngắm một chút để cho các hương vị và hương thơm phát triển. Sau đó, bạn có thể thưởng thức rượu vang.

*Lưu ý:

• Không nên lắc quá mạnh để tránh làm xoáy quá nhiều khí carbonic trong rượu sủi.
• Lắc rượu vang đỏ và rượu trắng có thể có cách lắc khác nhau do tính chất khác nhau của từng loại rượu.
• Không để bàn tay chạm vào đáy ly bởi nhiệt độ của lòng bàn tay có thể làm thay đổi hương vị của rượu vang.

Lắc ly vang khi uống chính là một phương pháp đơn giản nhưng hiệu quả để tăng cường trải nghiệm thưởng thức rượu vang. Hãy thử lắc nhẹ ly vang của bạn trước khi thưởng thức để tận hưởng hương vị và mùi vị tốt nhất của loại rượu bạn đã chọn. Phố Vang Legend cửa hàng tự hào cung cấp các sản phẩm chai vang chất lượng cao đem đến những trải nghiệm thưởng thức rượu vang độc đáo và thú vị.