Tại sao rượu vang đắt tiền? Liệu có xứng đáng không?

Rượu vang là một trong những thức uống cao cấp và được ưa chuộng trên toàn thế giới. Giá cả của rượu vang có thể dao động rất lớn, từ những chai rất đắt tiền đến những chai phổ thông. Tại sao rượu vang đắt tiền? và có những chia giá cao hơn mà chúng ta không nghĩ tới? Cùng Phố Vang Legend tìm hiểu lý do dưới đây.

Giá giống nho quyết định tại sao rượu vang đắt tiền?.

Yếu tố xác định chi phí rượu vang chính là giống nho. Nho là một trong nhiều chi phí đi vào sản xuất một chai rượu vang. Vì vậy, để đưa ra các con số thực đằng sau chi phí này, hãy cùng xem xét một số dữ liệu từ Báo cáo Nghiền nho California năm 2017.

• 5 $ (cho phần rượu vang thực tế) mang lại một loại chất lượng tốt.
• Có sự chênh lệch giá cả đáng kể về giá giữa những giống nho khác nhau.
• Cho đến nay, thung lũng Napa là nơi đắt nhất để mua giống nho làm rượu vang. Napa Cabernet Sauvignon có giá trung bình khoảng $ 12,34 / chai.
• Một số nhà sản xuất ở California chi ít nhất là 49 xu một chai cho nho từ Thung lũng Nội địa.

Vì thế, để sản xuất một loại rượu vang ngon, việc đầu tư vào giống nho chất lượng là vô cùng cần thiết kể cả chúng có giá đắt đỏ. Tất nhiên, giống nho để làm nên rượu vang không phải là thứ đắt tiền duy nhất để làm rượu vang và quyết định tại sao rượu vang đắt tiền.

Giá gỗ sồi.

Thùng gỗ sồi Mỹ có giá khoảng 600$, trong khi thùng gỗ sồi châu Âu thường có giá khởi điểm từ 1.200$/ thùng. Thùng gỗ sồi có giá dao động từ khoảng $ 600 – $ 2400 một thùng, tùy vào loại gỗ sồi và mức chất lượng. Điều đó đồng nghĩa với việc có thể dự kiến ​​chi phí tăng ít nhất 2$ cho mỗi chai nếu rượu vang sử dụng gỗ sồi.

*Bạn chưa biết, gỗ sồi được sử dụng phổ biến cho rượu vang đỏ, mặc dù bạn sẽ thấy quá trình lão hóa gỗ sồi cũng được sử dụng cho một số loại rượu vang trắng đậm (như Chardonnay , White Rioja,…). Trong khi những thùng gỗ sồi được sử dụng nhiều lần, nhiều hợp chất tạo hương vị sồi mạnh nhất của vani, đinh hương và gia vị đến từ thùng mới.

Chi phí đóng chai quyết định giá thành rượu vang.

Có nhiều khách hàng cho rằng, hình dạng chai và cách thức bao bì không hề quan trọng miễn là có thể sử dụng, rượu bên trong chai mới là vấn đề. Tuy nhiên, nếu bạn là một người sành vang, sự thật không hoàn toàn là như thế.

• Vết lõm trên chai: Thông thường, các chai rượu vang sẽ thường có một vết lõm cỡ ngón tay cái ở đáy chai rượu? Yếu tố cũng một phần giúp xác định giá thành của rượu vang. Nếu tìm thấy một chai có vết lõm sâu, điều đó có nghĩa vỏ chai rất nặng, trọng lượng bao bì thủy tính lớn cũng chiếm thêm phần chi phí vào giá thành sản xuất
• Nút chai: Nhà sản xuất rượu vang đã thử nghiệm những lựa chọn thay thế nút chai từ những năm 1960. Những loại nút chai khác nhau có giá thành khác nhau, góp phần vào chi phí.
• Chai nặng: Một số sản phẩm nặng đến mức chiếm 60% trọng lượng của đơn vị. Trọng lượng của một chai vang không tồi cho đến khi nhận ra phải tốn thêm nhiên liệu để vận chuyển những chai rượu vang nặng và từ đó quyết định tại sao rượu vang đắt tiền.
• Màu sắc: Thủy tinh trong suốt không bảo vệ rượu khỏi ánh sáng và thủy tinh màu xanh lá cây không làm được điều đó tốt hơn. Đáng ngạc nhiên, kính nâu là một chất bảo vệ tia cực tím hiệu quả. Màu sắc thủy tinh của chai đựng rượu vang quyết định đến chi phí của một chai rượu vang và quyết định tại sao rượu vang đắt tiền.

Thương hiệu và sự hiếm có trong bộ sưu tập đánh giá những chai rượu vang đắt tiền.

Những chai rượu vang đắt tiền thường đến từ các thương hiệu nổi tiếng và có uy tín trong ngành rượu vang. Thương hiệu đóng vai trò quan trọng trong việc định vị và xác định giá cả của sản phẩm. Một số loại rượu vang chỉ được sản xuất ở một số vùng địa lý nhất định và số lượng có hạn, khiến cho chúng trở nên hiếm và đắt giá. Rượu vang cũng là một mặt hàng sưu tập phổ biến, với nhiều người sẵn sàng bỏ ra số tiền lớn để sở hữu những chai độc đáo và có giá trị cao.

Với các yếu tố trên, rượu vang đắt tiền thường là kết quả của sự kết hợp giữa nguyên liệu tốt, quá trình sản xuất tinh tế và sự hiếm có của sản phẩm. Đây là lý do tại sao một số chai rượu vang có giá cả cao hơn so với những loại thông thường. Phố Vang Legend cửa hàng tự hào cung cấp những chai vang chất lượng cao đem đến những trải nghiệm thưởng thức rượu vang độc đáo và thú vị.