Rượu vang Organic là gì? Xu hướng mới của thế giới

Rượu vang Organic là một phần của phong cách sống và ẩm thực tự nhiên, phát triển mạnh mẽ trong những năm gần đây. Phố Vang Legend giới thiệu đến các bạn một số thông tin cơ bản và lý do tại sao người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến rượu vang organic.

Rượu vang Organic là gì?.

Rượu vang Organic là loại rượu vang được sản xuất từ nho được trồng theo các phương pháp hữu cơ, không sử dụng hóa chất tổng hợp như thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ hoặc phân bón hóa học trong quá trình canh tác. Điều này có nghĩa là các nho được trồng và thu hoạch để làm rượu vang hữu cơ không chứa các hoá chất độc hại, thường gặp trong các nho trồng bằng các phương pháp truyền thống khác.

Các tiêu chuẩn hữu cơ cho rượu vang có thể khác nhau tùy theo quốc gia, nhưng những tiêu chuẩn chung bao gồm không sử dụng phân bón hóa học, thuốc trừ sâu, herbicide, hay chất làm tăng năng suất không tự nhiên. Thay vào đó, các nông dân sử dụng các biện pháp hữu cơ như phân bón hữu cơ, các biện pháp sinh học để kiểm soát sâu bệnh, và bảo vệ môi trường. Rượu vang Organic thường được coi là lựa chọn thân thiện với môi trường hơn và an toàn hơn cho người tiêu dùng, vì nó không chứa các hóa chất độc hại mà có thể được sử dụng trong canh tác truyền thống.

Lý do người tiêu dùng quan tâm đến rượu vang organic.

1. Nguyên liệu hữu cơ: Rượu vang organic được sản xuất từ nho được trồng theo phương pháp hữu cơ, tức là không sử dụng hóa chất nhân tạo hoặc thuốc trừ sâu hóa học. Điều này giúp bảo vệ môi trường và đảm bảo rằng nguyên liệu sản xuất rượu không chứa hóa chất độc hại.
2. Phương pháp sản xuất tự nhiên: Các nhà sản xuất rượu vang organic thường áp dụng các phương pháp sản xuất tự nhiên và truyền thống, bao gồm sử dụng men tự nhiên cho quá trình lên men và sử dụng thùng gỗ sồi tự nhiên để ủ rượu. Điều này giúp tạo ra những chai rượu vang có hương vị phức tạp và tự nhiên.
3. Không chứa sulfite hoặc sulfite ít: Rượu vang organic thường không chứa hoặc chỉ chứa một lượng nhỏ sulfite, một chất bảo quản phổ biến trong rượu vang. Điều này làm giảm nguy cơ gây ra các vấn đề sức khỏe và tạo ra những chai rượu vang phù hợp cho những người có dị ứng hoặc nhạy cảm với sulfite.
4. Sự lựa chọn của người tiêu dùng sức khỏe: Người tiêu dùng ngày càng chú trọng đến sức khỏe và chọn lựa các sản phẩm hữu cơ và tự nhiên. Rượu vang organic không chỉ là sự kết hợp giữa hương vị tuyệt vời và tính chất tự nhiên mà còn đảm bảo an toàn và ngon miệng cho người tiêu dùng.
5. Hỗ trợ bền vững: Sản xuất rượu vang organic thúc đẩy các phương pháp canh tác và sản xuất bền vững, bảo vệ đất đai và tài nguyên tự nhiên. Điều này giúp hỗ trợ cộng đồng nông dân và góp phần vào việc duy trì một môi trường sống lành mạnh cho tương lai.

>>> Xem thêm TOP chai vang Montepulciano ngon

Cách nhận biết rượu vang hữu cơ.

Ở Úc để xác định một loại rượu vang có phải rượu vang hữu cơ hay không khá đơn giản. Vì các nhà máy rượu tại Úc phải được cấp chứng nhận để sản xuất rượu vang hữu cơ tại quốc gia này, gồm những chứng nhận Australian Certified Organic, NASAA Organic và Certified BioGro Organic. Không có các chứng nhận này, những nhà máy rượu dù có thực hiện phương pháp canh tác hữu cơ với các ruộng nho của mình cũng sẽ không được công nhận là nhà sản xuất rượu vang Organic. Thời gian để được cấp chứng nhận sản xuất rượu vang hữu cơ có thể lên đến 5 năm.

Với các loại vang hữu cơ nhập khẩu, việc xác định này khó khăn hơn một chút do mỗi quốc gia có những cơ quan cấp chứng nhận khác nhau, với quy tắc ghi nhãn chai khác nhau. Hơn nữa, vì không phải tất cả rượu vang hữu cơ đều được cấp chứng nhận, vậy nên hãy nhớ tìm hiểu về những nhà máy rượu trước khi bạn quyết định mua một chai rượu vang Organic nào đó.

Sự khác biệt giữa rượu vang tự nhiên và rượu vang hữu cơ.

Rượu vang tự nhiên là nho được lên men bằng men tự nhiên trên vỏ nho và không có chất thêm vào trong quá trình lên men. Sẽ luôn giữ nguyên dấu vết của thiên nhiên, thậm chí còn có cặn hoặc vẩn đục do không được lọc. Trong khi rượu vang Organic chính là sản phẩm chất lượng cao được sản xuất dưới sự tuân thủ nghiêm ngặt với những quy định về chứng nhận hữu cơ. Đảm bảo bạn đang thưởng thức một sản phẩm không chỉ ngon miệng mà còn thân thiện với môi trường.

BST chai rượu vang Organic ngon tại Phố Vang Legend.

1. Odfjell Aliara

Rượu vang Odfjell Aliara 1 chai rượu vang đỏ Chile là sản phẩm Organic vẫn còn tươi trẻ Vintage 2013 hứa hẹn sẽ ngon sau 2-5 năm. Odfjell Aliara là sản phẩm rượu vang cao cấp được sản xuất bởi Odfjell Vineyards. Chai vang là một sự pha trộn tinh tế của các giống nho nổi tiếng như: Carignan, Syrah, Malbec. Aliara làm từ những trái nho được thu hoạch thủ công từ vườn nho có độ cao và độ mát vùng đất Valle de Maipo. Vùng đất được biết đến với khí hậu lý tưởng để trồng nho với một sự kết hợp hoàn hảo giữa ánh nắng mặt trời và gió biển.

>>> Xem thêm các sản phẩm Rượu vang Chile chất lượng

2. Odfjell Orzada Carmenere

Rượu vang Odfjell Orzada Carmenere Valle Del Maule là loại vang đỏ được sản xuất từ giống nho Carmenere. Chai vang được sản xuất bởi nhà máy rượu Odfjell Vineyards tại Chile. Sản phẩm nói lên sự gần gũi mà Odfjell có với Maule Valley con người và truyền thống. Một chai Carmenère cao cấp sản xuất bằng nho chất lượng cao ở Cauquenes và được thu hoạch sớm hơn so với các loại nho khác. Vang đỏ ủ trong các thùng thép và các khối cầu bằng xi măng, không sử dụng gỗ, để tạo ra độ rộng hơn trong miệng và biểu hiện của trái cây. Một loại Carmenère triệt để, một ca ngợi các loại trái cây và thảo mộc màu đỏ. Phản ánh mối quan hệ thân thiết của vườn nho với vùng đất Maule.

3. Odfjell Orzada Tannat

Rượu vang Odfjell Orzada Tannat Cauquenes 1 chai vang đỏ sản xuất bởi nhà máy rượu Odfjell Vineyards, Chile (Chilean wine). Odfjell Vineyards nhà máy rượu đầu tiên sản xuất rượu vang Tannat ở Chile. Thể hiện tinh thần tiên phong mà đội ngũ sản xuất luôn có, một biểu hiện độc đáo của Tannat trên thế giới. Nho đến từ vườn nho mà gia đình Odfjell trồng ở Cauquenes vào năm 2004, như một thử nghiệm, cùng với các cây nho chưa được khám phá khác trong khu vực.

Rượu vang organic không chỉ mang lại những trải nghiệm thưởng thức tuyệt vời mà còn phản ánh sự quan tâm của người tiêu dùng đến sức khỏe và môi trường. Đây là một xu hướng phát triển tích cực trong ngành sản xuất rượu vang, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường. Phố Vang Legend SHOP tự hào cung cấp những chai vang chất lượng cao đem đến những trải nghiệm thưởng thức rượu vang độc đáo và thú vị.