Vùng sản xuất Vang Ý? Điểm nổi tiếng với rượu vang chất lượng

Cùng với hơn 20 khu vực sản xuất rượu vang (wine regions) trên khắp đất nước Ý, là một trong những quốc gia có nền văn hóa rượu vang lâu đời và đa dạng nhất trên thế giới. Dưới đây là một số vùng sản xuất Vang Ý nổi tiếng và được đánh giá cao. Cùng Phố Vang Legend đi tìm hiểu chi tiết trong bài viết sau đây nhé!.

Chi tiết 20 vùng sản xuất Vang Ý.

Rượu Vang Ý được thế giới biết đến vì sự đa dạng. Phong cách gần giống vang Pháp. Sản lượng rượu vang Ý vào khoảng 40-50/triệu lít mỗi năm và chiếm gần 1/2 sản lượng rượu vang thế giới với hơn 1 triệu nhà làm rượu. Ý đã bắt đầu sản xuất rượu vào thế kỷ thứ 2 TCN.

1. Tuscany (Toscana)

• Chianti: Vùng Chianti nằm ở Tuscany và nổi tiếng với những chai Chianti Classico và Chianti Riserva. Giống nho chính là Sangiovese, tạo ra những chai rượu vang đậm đà và tươi mát.
• Brunello di Montalcino: Vùng sản xuất này nổi tiếng với rượu Brunello di Montalcino, làm từ giống nho Sangiovese Grosso. Đây là một trong những rượu vang Ý đắt tiền và cao cấp nhất.

2. Piedmont (Piemonte)

• Barolo và Barbaresco: Hai vùng nổi tiếng với những chai rượu Barolo và Barbaresco, làm từ giống nho Nebbiolo. Đây là những chai rượu vang mạnh mẽ, trưởng thành với hương vị đậm đà.
• Asti và Alba: Nơi sản xuất rượu vang sủi bọt (sparkling wines) như Asti Spumante và Moscato d’Asti, cũng như những chai rượu đỏ nhẹ nhàng từ giống nho Dolcetto và Barbera.

3. Veneto

• Valpolicella và Amarone: Vùng Valpolicella sản xuất những chai rượu đỏ nhẹ và trung bình, cũng như rượu Amarone della Valpolicella, làm từ giống nho Corvina, Rondinella và Molinara.
• Prosecco: Veneto là nơi sản xuất rượu vang sủi bọt Prosecco, một loại rượu vang vui nhộn và trẻ trung.

4. Sicily (Sicilia)

• Etna: Vùng Etna trên đảo Sicily sản xuất những chai rượu vang đầy đặn và đa dạng từ giống nho Nerello Mascalese và Nerello Cappuccio.

5. Lombardy (Lombardia)

• Franciacorta: Vùng Lombardy nổi tiếng với rượu vang sủi bọt Franciacorta, được làm theo phương pháp truyền thống của Champagne.

Lombardy quê hương của kinh đô thời trang Milan. Vùng được người Hy Lạp cổ đại định cư đầu tiên, có 21 DOC, 5 DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita), 15 chỉ định IGT (Indicazione Geografica Tipica, tôn vinh các địa phương riêng lẻ). Lombardy biết đến nhiều nhất với những loại rượu vang sủi bọt như Franciacorta, được làm từ nho Chardonnay, Pinot Noir và Pinot Bianco. Ngoài ra, vùng còn sản xuất các rượu vang chưng cất sử dụng nho Nebbiolo và Verdicchio.

6. Emilia-Romagna

Emilia-Romagna là một trong  vùng rượu vang lâu đời của Ý. Nơi đây được biết đến với lịch sự sản xuất rượu vang Lambrusco, sự đa dạng về địa lý và loạt những tiểu vùng sản xuất rượu. Ngoài Lambrusco, khu vực này còn trồng một số giống nho như Sangiovese, Malvasia, Trebbiano và Barbera.

7. Umbria

Thị trấn sản xuất rượu vang nổi tiếng  của Umbria là Orvieto, tên gọi DOC chỉ đến 80% vườn nho của khu vực. Orvieto DOC liên quan đến việc sản xuất rượu vang trắng, đặc biệt là Trebbiano và Grechetto các khu vực cũng sản xuất rượu vang đỏ Sagrantino di Montefalco làm từ loại nho bản địa Sagrantino có màu đậm đà, độ tannin cao.

8. Abruzzo

Abruzzo vùng sản xuất rượu vang của Ý nằm ở vùng núi Abruzzo miền trung nước Ý dọc theo biển Adriatic. Hơn 2 phần 3 rượu vang của khu vực được bán với số lượng lớn cho các vùng rượu vang Ý khác ở Tuscany, Piedmont và Veneto để pha trộn. Vang đáng chú ý nhất của vùng là Montepulciano d’Abruzz làm bằng giống nho chính của vùng Montepulciano.

9. Trentino Alto-Adige

Khu vực nằm ở phía bắc của nước Ý, giáp với biên giới của Áo. Vùng sản xuất ra các loại rượu vang trắng tuyệt vời từ Pinot Grigio, Pinot Bianco, Gewurztraminer và Muller-Thurgau. Ở Trento, cũng sản xuất một loại rượu vang sủi được làm bằng Pinot Noir và Chardonnay.

10. Friuli-Venezia Giulia

Friuli-Venezia Giulia ở phía đông bắc của Ý. Dòng vang làm từ giống nho Pinot Grigio chiếm 2/3 sản lượng được chỉ định DOC. Ngày ấm áp và đêm lạnh giá mang đến nho làm rượu có cấu trúc cân bằng.

11. Marche

Marche vùng được biết nhiều việc sản xuất rượu vang trắng làm từ nho Trebbiano và Verdicchio, các cũng sản xuất lượng nho rượu vang đỏ có màu đỏ nhẹ, vị trái cây chủ yếu từ nho Sangiovese và Montepulciano.

12. Puglia

Puglia nổi tiếng với ô liu và nho, biết đến nhiều nhất với các loại rượu vang đỏ với phong cách mạnh mẽ và đậm đà làm chủ yếu bằng nho Negroamaro bản địa, được trồng độc quyền trên khắp các tỉnh chính của khu vực (bán đảo Salento, Bari, Taranto, Lecce, Brindisi và Foggia). Khu vực cũng được biết đến với Primitivo, ở các vùng khác trên thế giới gọi là Zinfandel.

13. Lazio

Lazio nằm ở miền trung nước Ý, quê hương của thủ phủ Rôme. Danh tiếng của khu vực nhờ vào dòng rượu vang trắng làm từ nho Trebbiano và 2 giống nho là Malvasia di Candia và Malvasia Puntinata.

14. Sardinia

Sardinia là hòn đảo lớn thứ hai ở biển Địa Trung Hải sau Sicily. Ở đây có sản lượng thấp nhất trong tất cả những khu vực, nhưng lại có nhiều DOC và IGT hơn so với các khu vực lân cận. Những giống nho nổi tiếng ở đây chủ yếu từ Cannonau, Vermentino và Carignan. Ngoài ra, một số giống nho bản địa được trồng ở đây như Bovale, Torbato, Semidano, Monica, Malvasia Bianca, Moscato, Nasco và Nuragus. Vì thế, rượu vang ở đây nhẹ, có độ cồn cao với độ axit thấp và hương vị trái cây.

15. Campania

Đây là thành trì sản xuất rượu vang cổ đại, Campania  thủ đô của nó, Naples – được biết đến với ẩm thực và sản xuất rượu Falerno, 1 loại rượu chủ yếu từ thời La Mã Cổ đại làm bằng giống nho Aglianico, giống nho sẫm màu được người Hy Lạp giới thiệu và tiếp tục thống trị sản xuất ngày nay. Nho làm rượu vang trắng có lịch sử không kém là Fiano và Greco rất phổ biến ở Campania, mang lại độ chua tươi sáng của hoa.

16. Liguria

Liguria vùng sản xuất rượu vang của Ý nằm ở vùng Tây Bắc của Ý. Liguria có một số vùng Denominazione di origine Controlllata, trong đó chú ý nhất là Cinque Terre DOC từ những vườn nho bên vách đá nằm trong số năm làng chài Cinque Terre ở tỉnh La Spezia. DOC sản xuất rượu vang trắng nhẹ làm từ những giống nho như Bosco , Albarola và Vermentino. Ở phía tây vùng sản xuất rượu vang đỏ Dolceacqua , sản xuất rượu vang từ giống nho Rossese bản địa.

17. Calabria

Việc sản xuất rượu vang thành công đầu tiên của người Hy Lạp diễn ra ở Calabria. Hơn 90% sản lượng rượu vang của khu vực là rượu vang đỏ, phần lớn được làm từ nho Gaglioppo.

18. Molise

Molise vùng núi ở miền trung nam nước Ý, ủy nhiệm là DOC vào năm 1998. Đây là một vùng tương đối nhỏ, đặc biệt là so với những nước láng giềng Abruzzo và Lazio ở phía bắc và Campania và Puglia ở phía nam. Molise cuối cùng đã đạt được ba DOC của riêng mình, Biferno và Pentro di Isernia, vào năm 1980, tiếp theo là Tintilia del Molise vào năm 2011. Rượu vang trắng là sự pha trộn từ Trebbiano Toscano với phần nhỏ Bombino, rượu vang đỏ được làm từ Montepulciano kết hợp với phần nhỏ nho Agliancio và Trebbiano Toscano.

19. Basilicata

Basilicata ở miền nam nước Ý, khu vực mà tên của nó chỉ xuất hiện rất hiếm trong giới rượu vang. Nó được biết đến nhiều nhất với rượu vang đỏ từ giống Aglianico, đặc biệt là tên gọi Aglianico del Vulture.

20. Valle d’Aosta

Valle d’Aosta vùng sản xuất rượu nhỏ nhất của Ý cả về quy mô và sản lượng với chỉ khoảng 330.000 thùng sản xuất hàng năm trong khu vực và chỉ có 36.000 thùng được sản xuất dưới nhãn DOC. 75% sản lượng của khu vực là rượu vang đỏ làm chủ yếu từ Pinot noir ,Giống Gamay và Petit Rouge. Một loại rượu vang trắng làm từ giống nho Prié blanc bản địa của hợp tác xã Blanc de Morgex et de La Salle.

Lợi Ích của việc khám phá vùng sản xuất rượu vang Ý.

• Trải Nghiệm Rượu Vang Chất Lượng: Các vùng sản xuất rượu vang Ý mang đến cho bạn những chai rượu đa dạng về hương vị, từ rượu đỏ nồng nàn đến rượu trắng sảng khoái.
• Hiểu Thêm Về Văn Hóa Rượu Vang: Khám phá các vùng sản xuất sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về văn hóa và lịch sử rượu vang Ý.
• Tìm Kiếm Rượu Vang Độc Đáo: Mỗi vùng sản xuất có những đặc điểm riêng, giúp bạn tìm thấy những chai rượu vang độc đáo và không thể tìm thấy ở nơi khác.

Việc tìm hiểu về những vùng sản xuất vang Ý sẽ giúp bạn có trải nghiệm thú vị và đáp ứng nhu cầu thưởng thức rượu vang của mình một cách tốt nhất. Hãy khám phá và cảm nhận vẻ đẹp của rượu vang Ý qua những chai rượu đầy tinh tế và hương vị đặc trưng!. Phố Vang Legend SHOP tự hào cung cấp những chai vang chất lượng cao đem đến những trải nghiệm thưởng thức rượu vang độc đáo và thú vị.