Blend

Sự kết hợp của những giống nho khác nhau trong quá trình sản xuất rượu vang, giống nho blend đã tạo ra những chai vang phức tạp và đầy đặc sắc. Không giống như việc sử dụng một giống nho đơn lẻ, nho blend cho phép nhà sản xuất tạo ra những sự kết hợp độc đáo về hương vị, mùi thơm, cấu trúc. Trong bài viết này, Phố Vang Legend sẽ khám phá về giống nho blend, cách được sử dụng và tại sao giống nho chính là một phần quan trọng trong ngành sản xuất rượu vang.

Giới Thiệu Về Nho Blend.

Blend phần lớn sẽ có màu đỏ, một lượng ít có màu hồng hoặc màu tím. Chính vì vậy, điều này đã tạo lên một điểm nhấn thú vị cho những chai vang, giúp đem đến sự gợi nhớ ấn tượng. Đây là một điểm nổi bật mà bất kỳ ai cũng đều bị ấn tượng ngay từ đầu tiên.

Rượu vang nho Blend là sự kết hợp khéo léo giữa những giống nho: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah… Vì chúng mang nhiều nét pha trộn, nên đây là yếu tố quan trọng để tạo ra hương vị đặc trưng của giống nho thượng hạng này. Điều mà khiến ai cũng phải nhớ đến loại nho Blend chính là sự vượt trội với gen trội, ưu điểm của các giống nho khác.

Blend tạo ra các chai vang đỏ phổ biến và nổi tiếng trên thế giới. Nó đã trở thành sự lựa chọn hoàn hảo của mọi khách hàng. Giống nho Blend mang đến phong cách đặc trưng riêng và ấn tượng. Trước đây, những nhà sản xuất rượu vang thường lấy gộp những loại nho lai và đồng loạt cho chúng lên men, tuy nhiên để tạo nên vị vang đặc biệt và hấp dẫn, người ta đã ủ lên men từng giống nho trong từng thùng khác nhau, rồi mới bắt đầu quá trình sản xuất rượu vang thành phẩm.

Phương Pháp Sử Dụng Nho Blend.

Giống nho Blend không phải là một loại nho cụ thể mà thường ám chỉ việc kết hợp nhiều loại giống nho khác nhau để tạo ra một chai rượu vang. Lịch sử của việc pha trộn nho trong sản xuất rượu vang rất lâu đời và có nguồn gốc từ nhiều vùng trồng nho trên thế giới:

• Cổ điển và truyền thống: Kỹ thuật pha trộn nho để tạo ra những chai rượu vang đã tồn tại từ hàng ngàn năm trước và có lịch sử truyền thống trong nền văn hóa rượu vang lớn như Pháp và Ý. Những nhà sản xuất rượu truyền thống đã sử dụng kỹ thuật này để tạo ra các loại rượu vang phong phú và cân bằng.
• Phong cách và vùng sản xuất: Việc pha trộn nho sẽ liên quan đến phong cách sản xuất cụ thể của từng vùng. Ví dụ, Bordeaux ở Pháp nổi tiếng với việc sử dụng nhiều giống nho khác nhau trong các chai Bordeaux blend, bao gồm Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec, và Petit Verdot. Rhône cũng là một khu vực có truyền thống pha trộn nho, bao gồm Châteauneuf-du-Pape với nhiều giống nho như Grenache, Syrah, và Mourvèdre.
• Sự phát triển toàn cầu: Thực tế là việc pha trộn nho không chỉ giới hạn trong một vài vùng sản xuất rượu vang mà đã lan rộng toàn cầu. Nhiều quốc gia sản xuất các loại rượu vang blend riêng của họ, sử dụng những giống nho địa phương và quốc tế để tạo ra những chai rượu độc đáo.
• Sự đa dạng và sáng tạo: Blend cho phép nhà sản xuất rượu vang sáng tạo ra những sản phẩm độc đáo bằng cách kết hợp nho theo tỷ lệ và phong cách khác nhau. Điều này tạo ra sự đa dạng trong thế giới rượu vang và cho phép người dùng thưởng thức.

Lợi Ích Của Nho Blend.

Sự phong phú về hương vị và mùi thơm: Khi kết hợp nhiều loại giống nho khác nhau, nhà sản xuất có khả năng tạo ra rượu có hương vị và mùi thơm đa dạng. Mỗi giống nho đóng góp một phần riêng biệt vào tạo hương vị cuối của chai rượu, làm cho nó trở nên phong phú và phức tạp.

Khả năng cân bằng cấu trúc: Giống nho blend cho phép nhà sản xuất điều chỉnh cấu trúc của rượu. Chẳng hạn, việc sử dụng một giống nho có cấu trúc tannin cao có thể được cân bằng bằng việc thêm một giống nho có tannin mềm hơn, tạo ra một loại rượu vang có cấu trúc mượt mà hơn và ít khả năng gây cảm giác kháng khuẩn.

Khả năng tạo ra rượu vang đặc biệt: Blend cho phép tạo ra các loại rượu vang đặc biệt và độc đáo. Những chai blend có thể mang trong mình hương vị và cá tính đặc trưng của vùng trồng nho và phong cách sản xuất, tạo ra các trải nghiệm thú vị cho người dùng.

Cải thiện tính ổn định và độ bền: Việc kết hợp nho từ nhiều vườn nho và vùng khác nhau có thể cải thiện tính ổn định sản phẩm. Nếu một vườn nho gặp sự cố về hạt giữa một mùa, việc có sự pha trộn từ nhiều nguồn khác nhau có thể đảm bảo rằng sản phẩm cuối cùng không bị ảnh hưởng nhiều.

Sự sáng tạo và đa dạng: Blend cho phép nhà làm vang thể hiện sự sáng tạo và khám phá những cơ hội mới trong sản xuất rượu vang. Họ có thể thử nghiệm với các tỷ lệ khác nhau của những giống nho để tạo ra sản phẩm độc đáo và thú vị.

Hương Vị Đặc Trưng Của Rượu Vang Blend.

Hương vị của rượu vang từ giống nho Blend có thể đa dạng và phong phú, phụ thuộc vào tỷ lệ và sự kết hợp của những giống nho pha trộn cụ thể được sử dụng:

• Hương vị trái cây: Rượu vang Blend có hương vị trái cây phong phú. Các loại trái cây phổ biến gồm quả mâm xôi, anh đào, anh đào đen, dâu, mâm non, và trái cây đỏ đậm khác. Sự kết hợp của nhiều giống nho có thể mang đến sự đa dạng về hương vị trái cây.
• Hương vị thảo dược và gia vị: Một số chai Blend có thể có ghi chú của hương thảo dược như húng quế, tiêu đen, vani, và gia vị khác. Phụ thuộc vào giống nho cụ thể và phong cách sản xuất.
• Hương vị đất: Một số chai Blend có thể có hương vị đất, đá xám, hoặc hương vị khoáng chất. Điều này có thể đến từ terroir (đặc điểm địa lý) của vùng trồng nho.
• Hương vị gỗ: Nếu rượu vang ủ trong thùng gỗ sồi, nó có thể có ghi chú của gỗ như vani, hỗn hợp gỗ, hoặc hương thơm khói nhẹ. Sự tương tác giữa rượu và gỗ có thể tạo ra sự phong phú thêm vào hương vị.
• Tannin và cấu trúc: Cấu trúc tannin và cơ động tùy thuộc vào tỷ lệ giữa những giống nho. Một số chai có tannin mượt mà và cấu trúc mềm, trong khi các chai khác có cấu trúc mạnh mẽ và tannin chắc chắn.
• Sự cân bằng: Rượu vang Blend có sự cân bằng giữa acid, tannin, và độ ngọt. Sự kết hợp khéo léo của các giống nho khác nhau có thể tạo ra rượu vang cân đối và dễ uống.

Rượu Vang Nổi Tiếng Được Sản Xuất Từ Giống Nho Blend.

1. Rượu vang Chateau Capet Duverger

• Blend chủ yếu: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc.

2. Rượu vang Chateau Troplong Mondot

• Blend chủ yếu: Cabernet Sauvignon, Merlot.
• Đặc điểm: rượu chinh phục bằng hương thơm phong phú, tinh tế, được dệt nên từ hương mận, quả việt quất, bánh dâu đen, cây cỏ thi, tuyết tùng, hoa oải hương và các loại gia vị cay.

3. Rượu vang True Grit Reserve Red Blend

Parducci những chai vang được chứng nhận “California Certified Sustainable Winery” (CCSW) – Nhà sản xuất vang bền vững của California, dành cho những nhà làm rượu lâu đời và có đóng góp lớn. Thể hiện một cách táo bạo đặc điểm của những giống khác nhau. Rượu vang True Grit Reserve Red Blend là sản phẩm của quá trình tìm nguồn cung ứng trái cây chọn lọc và sản xuất rượu thủ công. Mỗi loại rượu cổ điển mang đến đầy đủ những biểu hiện cho một loại rượu vang khác biệt một cách đáng sợ. Chai rượu vang đỏ Mỹ được ủ trong gỗ sồi Pháp, Mỹ mới và thùng trung tính.

• Blend chủ yếu: 38%Petit Sirah, 25%Syrah, 18%Merlot, 6%Zinfandel, 3%Cabernet Sauvignon, 3%Grenache, 3%Souzao, 2%Touriga Nacinal, 2%Tinta Cao.
• Đặc điểm: Màu đỏ đậm này có thể chứa được những món ăn có hương vị đậm đà, hương thơm hấp dẫn của anh đào đen, da thuộc và thuốc lá. Hương vị phong phú của bánh blackberry, mận và vani.

Kết Hợp Rượu Vang Blend Với Đồ Ăn.

• Thịt đỏ nướng: Rượu vang blend thường kết hợp tốt với thịt đỏ nướng như steak, bít tết, cừu, và thịt bò nướng. Blend thường có độ tannin và cấu trúc tốt để cắt qua mỡ của thịt đỏ và làm nổi bật hương vị thịt.
• Thịt viên và món thịt hầm tiêu: Món thịt viên như spaghetti và lasagna, cùng với món thịt hầm tiêu và thịt xông khói, thường là sự kết hợp lý tưởng với rượu vang blend. Hương vị trái cây và gia vị của blend có thể bổ sung cho các món ăn này.
• Phô mai: Rượu vang blend kết hợp tốt với các loại phô mai, đặc biệt là phô mai có vị mạnh như parmesan, pecorino, và cheddar. Hương vị của blend có thể cân bằng vị mặn của phô mai.
• Thực phẩm Ý truyền thống: Blend có nguồn gốc từ Ý hoặc kiểu cách Ý thường kết hợp tốt với các món ăn Ý truyền thống như risotto, spaghetti bolognese, và bánh mì xông khói.

Địa Chỉ Cung Cấp Mua Bán Rượu Vang Blend Chính Hãng Nhập Khẩu.

Phố Vang Legend địa chỉ uy tín cung cấp TOP+ các chai rượu vang từ giống nho Blend đến từ các nước như: Ý, Pháp, Tây Ban Nha, Chile, Mỹ, Úc, Argentina, Nam Phi, Đức… khách hàng mua sản phẩm theo số lượng lớn sẽ nhận được ưu đãi với giá rẻ, cạnh tranh thị trường. Đơn vị với kinh nghiệm lâu năm bán rượu vang trên thị trường Việt Nam, đã xây dựng được một thương hiệu đáng tin cậy trong lòng khách hàng khi nghĩ đến rượu vang và phụ kiện liên quan.

👉 Chuyên về rượu vang, cửa hàng có nhiều chai vang ngon từ trung bình tới cao cấp mẫu mã đa dạng được phovanglegend.vn check kỹ càng và giao tới tay khách hàng với 5* dịch vụ, cam kết là nơi dẫn đầu trong lĩnh cung cấp rượu ngoại, rượu mạnh.

👉 Đến với Phố Vang Legend tất cả sản phẩm, dịch vụ đều được cam kết 100% uy tín. Khi phát hiện sản phẩm lỗi, hàng kém chất lượng, hàng đểu, hàng nhái thì chúng tôi sẽ đền gấp 10 lần giá trị sản phẩm.

👉 Đội ngũ nhân viên CSKH tư vấn bán hàng giàu kinh nghiệm và niềm đam mê về rượu vang luôn sẵn sàng phục vụ khách hàng lựa chọn được chai vang ứng ý giá thành tốt nhất thị trường.

👉 Trải nghiệm tất cả sản phẩm rượu vang trực tiếp tại (290/D15 Vạn Kiếp, Phường 3, Bình Thạnh, TP.HCM ( KDC Miếu Nổi)) của chúng tôi.

Giống nho blend là một phần quan trọng trong ngành sản xuất rượu vang, cho phép kết hợp độc đáo và tạo ra chai vang đa dạng về hương vị và phong cách. Bằng cách hiểu rõ về lý do sử dụng blend, bạn có thể tận hưởng các sản phẩm rượu vang độc đáo và phong cách đa dạng. Phố Vang Legend chính là sự lựa chọn hàng đầu cho khách hàng khu vực HCM nơi chuyên các loại vang cao cấp, tự tin cung ứng tất cả sản phẩm đều chất lượng, chương trình Khuyến Mãi tốt trong tháng miễn phí giao hàng nội thành TP. HCM.

• Hotline: 0901.711.711 – 0971.510.055 (phovanglegend).