Phân biệt các loại ly uống Rượu Vang cho người mới

Khi thưởng thức rượu vang, việc lựa chọn ly uống phù hợp không chỉ giúp tăng cường hương vị mà còn tạo ra một trải nghiệm ẩm thực tinh tế. Mỗi loại rượu vang sẽ đòi hỏi một kiểu ly riêng biệt để tối ưu hóa hương vị và mùi hương. Hãy cùng Phố Vang Legend tìm hiểu cách phân biệt các loại ly uống Rượu Vang cho người mới qua bài viết này.

Phân biệt các loại ly uống Rượu Vang.

Phân biệt 2 loại ly: stemmed (ly có thân) và stemless (ly không thân).

• Ly không thân (stemless glass) ly không có thân và không có chân ly, tất cả bộ phận của nó chỉ là phần bầu ly có đế bằng để khách hàng có thể đặt ly vững chắc trên mặt phẳng. Loại ly được ưa chuộng cho những buổi tiệc ngoài trời, đa năng trong sử dụng, dễ dàng hơn trong cầm nắm và vệ sinh. Đặc biệt phù hợp khi chứa rượu vang đỏ, khi nhiệt độ bàn tay chúng ta có thể góp phần giữ ấm phần rượu bên trong.
• Ly có thân (stemmed glass) được sử dụng phổ biến rộng rãi trong bữa tiệc truyền thống và cuộc sống hằng ngày. Nhiều mẫu mã thời trang và hạn chế dấu vân tay người dùng lên bầu ly là 2 ưu điểm dễ nhận thấy ở loại ly này. Có 3 bộ phận của một chiếc ly vang có chân như sau:
  • Phần chân ly (The Foot): có dạng hình tròn giúp giữ ly luôn đứng thẳng vững vàng.
  • Phần thân ly (The Stem): có độ dài ngắn khác nhau tùy thuộc loại rượu phục vụ. Đây là nơi thường để tay cầm giúp tránh việc lưu vết vân tay khi cầm trên bầu ly, đồng thời giúp rượu luôn ổn định nhiệt độ giúp hương vị rượu phục vụ luôn được “original” nhất.
  • Phần bầu ly (The Bowl): có dạng búp chụm lại, được vuốt lên phía trên tạo cảm giác sang trọng, tinh tế. Các loại ly rượu khác nhau có sự khác biệt rõ rệt về hình dáng, độ phình của bầu rượu.

1. Ly sử dụng uống rượu vang đỏ

• Ly Bordeaux / Cabernet / Merlot: Là loại ly cao nhất, và có phần bầu ly thiết kế đặc biệt dành riêng cho vang đỏ đậm, như là Bordeaux, Cabernet và Merlot. Đế ly to và thân ly vừa phải sẽ giữ vững bầu ly rộng mỗi lần rót rượu ly và thưởng thức ly vang. Thiết kế cho phép cho phép một lượng oxy nhiều hơn đáng kể tiếp xúc với rượu, cho etanol bay hơi. Độ mở của bầu ly rộng hơn cho phép rượu vang có hương vị mượt mà và đậm mùi hương hoa quả.
• Ly Syrah / Shiraz / Sangiovese / Malbec: Là kiểu ly thấp hơn và bầu ly bé hơn, thiết kế cho các loại vang đậm. Những dải hương gắt sẽ được loại bỏ, bầu ly hẹp có xu hướng thon dần nhằm giữ được hương thơm lâu hơn.
• Ly Burgundy / Pinot Noir: Ngắn nhất và có bầu ly rộng nhất hay được sử dụng cho rượu Burgundy và Pinot Noir. Phần thân ngắn và bầu ly rộng giúp củng cố hương thơm đậm đà hơn và cho phép nó bung tỏa nồng nàn trong khoang miệng. Thiết kế bầu rộng giúp cho rượu được tiếp xúc với nhiều oxy hơn.

2. Ly sử dụng uống rượu vang trắng

• Ly Sauvignon Blanc / Riesling: thường thấy rằng rượu Sauvignon Blanc và Riesling có thể được phục vụ trong cùng một kiểu dáng và hình dạng ly. Đặc điểm là thân dài và bầu ly hẹp, thuôn một chút, bầu ly thường mỏng hơn và ít sức chứa hơn so với ly rượu vang đỏ. Bầu ly nhỏ hơn giúp dễ dàng phát hiện nồng độ hương liệu, đồng thời giảm thiểu lượng oxy trong ly.
• Ly Chardonnay: Ly vang thiết kế cho Chardonnay trái ngược với loại ly Sauvignon Blanc / Riesling nói ở trên. Bầu ly lớn giống với ly Burgundy / Pinot Noir của vang đỏ, nhưng vẫn nhỏ hơn, và đi cùng với thân ly ngắn hơn. Bầu ly lớn cho phép tạo ra một diện tích bề mặt lớn, lý tưởng cho các loại rượu vang trắng đậm đà như Chardonnay hương gỗ sồi lâu năm.
• Ly All-round / Universal: Chính là một ý tưởng tuyệt vời cho người muốn tiết kiệm không gian tủ bếp và không cầu kỳ trong việc sử dụng ly. Loại ly All-round sẽ làm hài lòng cho người đó bất kể khi dùng với vang đỏ hay vang trắng – một sự lựa chọn tối giản và tối ưu.

3. Ly sử dụng uống Champagne

• Là loại ly có thiết kế dáng ly cao và thon, bầu ly sâu, hẹp và thân ly dài phù hợp với rượu Champagne, Sparkling, những loại rượu vang sủi bọt hoặc các loại rượu có ga khác,… Bởi vì không gian chứa rượu hẹp sẽ giúp bọt rượu vang lấp lánh giữ được lâu mà không bị biến mất.

Mặc dù có sự khác biệt nhỏ trong thiết kế, ly rượu vang Bordeaux, ly Cabernet và ly Merlot đều được thiết kế để tối ưu hóa trải nghiệm thưởng thức các loại rượu vang đỏ với đặc tính khác nhau. Chọn đúng loại ly cho từng loại rượu vang có thể giúp làm nổi bật các đặc tính tốt nhất của rượu và nâng cao trải nghiệm thưởng thức. Phố Vang Legend cửa hàng tự hào cung cấp các sản phẩm chai vang chất lượng cao đem đến những trải nghiệm thưởng thức rượu vang độc đáo và thú vị.